Notizie 10 Novembre 2010 Lo Chef è un Dio. Sì dice l’Espresso, anzi no. La teoria Cracco – Lopriore Devo smettere di leggere a tarda notte. Finisce che non si capisce per ubriacatura di schermate. Mi aveva lasciato un po’ di preoccupazione la…
Ristoranti 29 Ottobre 2010 Guide. Il Gambero Rosso dice cosa e dove mangiano i Foodies Eccola qui la nuova guida presentata dal Gambero Rosso alla città del gusto di Roma: si chiama Foodies. In 300 pagine ci sono più…
Ristoranti 19 Ottobre 2010 L’Università dice chi vince il confronto Espresso Gambero Rosso 2011 Se cercate una risposta definitiva, non la troverete qui. Semplicemente perché si deve giocare ancora un’altra partita del campionato importante con l’assegnazione delle stelle…
Ristoranti 11 Ottobre 2010 La Guida del Gambero Rosso 2011. Il racconto per foto e per numeri [aggiornamento] Una leggera pioggia accoglie gli ospiti della presentazione della Guida del Gambero Rosso ai Ristoranti d’Italia 2011. Entro con Niko Romito (Reale di Rivisondoli)…
Notizie 10 Ottobre 2010 A belli!!!!! O degli chef e delle Guide dei ristoranti 2011 Il progresso è diventato una sorta di “gioco delle sedie” senza fine e senza sosta, in cui un momento di distrazione si traduce in…
Ristoranti 7 Ottobre 2010 Massimo Bottura e Francescana sul tetto d’Italia. Ecco i big chef Espresso 2011 Massimo Bottura è lo chef numero 1 d’Italia. Lo ha decretato la Guida I Ristoranti d’Italia 2011 de L’Espresso. Il patron dell’Osteria Francescana di…
Notizie 29 Settembre 2010 Guide. Identità Golose. Paolo Marchi racconta e non dà voti Andrea Fusco era alla presentazione della Guida Identità Golose 2011. Ecco le sue impressioni maturate tra la presentazione e il ritorno a casa (V….
Notizie 26 Settembre 2010 Di cosa parliamo quando parliamo di… ristoranti “In effetti che ne sappiamo noi dell’amore?” disse Mel. “secondo me siamo tutti principianti in fatto d’amore” (Di cosa parliamo quando parliamo d’amore. Raymond…
Notizie 3 Settembre 2010 Se Marchesi va su iPad, i ristoratori pagheranno le guide per i lettori? … E casomai diventiamo tutti sommelier senza sapere un accidenti di vino. Detta così, sembrerebbe senza senso. Ma voi ve lo sareste immaginato il…
Notizie 24 Agosto 2010 Brutti, sporchi e cattivi. La guida della vergogna. Vale di più la Guida Michelin o la Guida dell’Espresso? E’ più attendibile quella del Gambero Rosso o la sommatoria della televisiva Alice? Domande…