Ristoranti 8 Novembre 2018 Guida Michelin 2019. Tutti i Bib Gourmand per spendere meno di 32 € e mangiare bene Michelin svela in anteprima sul lancio della 64a edizione della Guida Michelin Italia 2019, che si terrà a Parma venerdì 16 novembre, i nomi…
Notizie 15 Agosto 2018 Houston, abbiamo un problema con i Cappelli della Guida Espresso 2019 Abbiamo perculato (si può dire senza censure?) il tentativo del gestore di questo sito di allineare le scale metriche di valutazione dei ristoranti espresse…
Ristoranti 8 Giugno 2018 Torino. I 5 piatti di Marcello Trentini ispirati dai ristoranti che ama Marcello Trentini, eclettico chef del ristorante Magorabin a Torino e comunicatore innato dalla personalità travolgente, non riesce a stare fermo. In questi giorni la casa…
Ristoranti 30 Maggio 2018 Abruzzo. Cena stampa a Villa Maiella per scoprire un meraviglioso ristorante di tradizione La storia del ristorante Villa Maiella, 1 stella Michelin, inizia nel 1966 a Guardiagrele, nel cuore dell’Abruzzo. All’epoca il locale era una fiaschetteria, fondata…
Ristoranti 6 Aprile 2018 Roma. Cena stampa al nuovo Convivio Troiani tra amatriciana e superfood Il Convivio Troiani, ristorante stella Michelin a Roma, si rinnova e propone una serie di importanti novità a partire da un completo rinnovamento del locale con…
Notizie 27 Marzo 2018 Chi è Fabrizia Meroi, eletta Chef Donna Michelin 2018 La Guida Michelin ha assegnato il premio Chef Donna 2018 a Fabrizia Meroi, Ristorante Laite, Sappada (Udine), una stella Michelin dal 2002, nell’ambito dell’Atelier…
Notizie 10 Febbraio 2018 Gli chef stanno male: la verità del precariato e degli orari insostenibili Domenico è uno dei tanti cuochi italiani. “Trentaquattro anni, cuoco da venti. Precarietà, flessibilità estrema, orari insostenibili…” Comincia così la lettera dello chef che Concita…
Ristoranti 6 Febbraio 2018 Guida Michelin Francia 2018. Tutte le nuove stelle e non c’è nemmeno una pizzeria La madre di tutte le guide dei ristoranti ha svelato i suoi campioni: è la Guida Michelin 2018 della Francia che esce nell’anno giusto,…
Ristoranti 11 Gennaio 2018 Sicilia. Perché una cena alla Locanda Don Serafino è da favola La Locanda Don Serafino in Sicilia è come la caverna di Ali Babà. Il ristorante due stelle Michelin è ospitato nelle grotte adiacenti la Chiesa dei…
Ristoranti 27 Dicembre 2017 Guida Michelin. Attenti ai millantatori: assicurano stelle in cambio di soldi La stella Michelin, inutile ribadirlo, è ambitissima da chef e da ristoratori oltre che da millantatori. Il riconoscimento del macaron è un propellente formidabile…