Cibo 5 Luglio 2011 Orsi, pettirossi, bianchetti, datteri di mare. Non mangiarli! Banchetto con carne d’orso, la punta di un iceberg. Non è certo soltanto il vecchio Teddy a finire, illegalmente, nel piatto. Ghiri, istrici, marmotte,…
Notizie 5 Luglio 2011 Hamburger da record in California vs ‘Alici-burger’ a Roma Un altro hamburger? Ma certo che sì. Ecco il gigantesco hamburger californiano che detiene il record di più grande del mondo con 357 chili…
Ristoranti 5 Luglio 2011 Bilbao, viaggio con twitter e mammà. I pintxos dei lettori Avevo 2 settimane di vacanza ed ero indecisa su dove andare. Così ho invitato i lettori di Parla Food a suggerirmi qualche destinazione per…
Notizie 4 Luglio 2011 Cucina da re | William chef e Kate cake-designer? Ok, ok, non ditemi che me l’avevate detto. Che tutto il mondo ruota attorno alla tavola, anzi, ai fornelli e che gli chef sono…
Ristoranti 4 Luglio 2011 Tavole di tutti i giorni | Dino Express, bujaccaro a 18 euro «Per cominciare direi zuppone alla porcara per tutti!» «Cos’è il minestrone alla porcara?» «Un minestrone assai sofisticato ma delicato…» (I Nuovi Mostri, 1977) Nel…
Notizie 4 Luglio 2011 Niente orso alla festa della Lega. Roma ladrona manda i Nas? I Nas bloccano il banchetto a base di carne d’orso alla festa della Lega del Primiero, in Trentino. “Manca il certificato d’importazione”, assicurano i…
Ricette 4 Luglio 2011 Pilates e tatin di pomodorini per un’estate sui tacchi E venne il giorno. “Hey Claudia , stasera festona di innaugurazione casa, ognuno porta qualcosa!” “Ok, vado a creare”! Mumble, mumble… Apro vari file che ho…
Ristoranti 4 Luglio 2011 Vegetariani a Aspen. Lunedì senza alce contro l’obesità Di solito non battono ciglio di fronte a un pezzo di bisonte o di alce nel piatto. D’ora in poi non si stupiranno vedendosi…
Vino 4 Luglio 2011 Schede del vino. Verdicchio Riserva Villa Bucci 2004 Non so se stiamo cambiando noi o alcuni vini. Se c’è una certezza per tanti appassionati della nostra generazione è il Verdicchio Riserva Villa…
Notizie 4 Luglio 2011 Fermo pesca, 22 milioni per salvare il pesce italiano 22 milioni è lo stanziamento previsto dalla manovra economica a compensazione del fermo pesca di 30-45 giorni disposto in applicazione di un regolamento comunitario….