Vino 5 Ottobre 2011 Stelle del Sud | Le Terre del Gufo con il vino alla francisi Questa puntata autunnale di Stelle del Sud è un week-end con un sole pazzesco: 38 gradi a metà giornata. Arrivo a Cosenza a prelevare il…
Ricette 5 Ottobre 2011 La ricetta della famosa cipolla caramellata del Pont de Fer Uno dei cavalli di battaglia di Matias Perdomo, chef del ristorante Al Pont de Fer di Milano è la cipolla di Tropea caramellata e…
Ristoranti 5 Ottobre 2011 Un marziano a Roma/43 Quanto brilla la tavola da Pascucci! Qwerty, il marziano gourmet che cerca i migliori ristoranti di Roma, è sempre ospite impegnativo. Stasera andiamo a Fiumicino – gli comunico mentre l’iPhone…
Ricette 4 Ottobre 2011 La ricetta speciale dei budellini di agnello con gli scampi Gli abbotti agli scampi arrivano, gradita variazione mari e monti, dopo una sfilza di piatti a base di vongole. Pezzo forte preparato con scampi…
Vino 4 Ottobre 2011 Slow Wine 2012 | Grandi Vini. Sicuri che non sia marmellata? Non c’è niente da fare, la mania della centellinatura e del bere moderato ha contagiato le principali guide di vino italiane. Dopo lo stillicidio…
Vino 4 Ottobre 2011 Vino | I R.E.M. fanno scegliere l’etichetta. Ma la musica non c’entra Barolo o Brunello? Boh… 1985, 1996, 2004…? Mah… Uvaggio o monovitigno, autoctono o alloctono? Si vedrà. Quel che conta davvero è, pare, l’intensità del…
Notizie 4 Ottobre 2011 Napoli | A cena con le stelle aspettando Lo scoglio di Frisio Una cena di gala per giocare con le stelle. L’hanno organizzata a Villa Sabella, con vista sull’incantevole insenatura di Baia a Napoli, lo chef…
Vino 4 Ottobre 2011 Tre bicchieri Gambero Rosso. Marche, Lazio, Basilicata e Calabria Siamo rimasti un poco indietro con lo stillicidio dei Tre bicchieri. Questa uscita così centellinata pensate che serva al suo scopo di tenere alta…
Ristoranti 3 Ottobre 2011 Contest | Paga-sì, Paga-no. Scatti di Gusto ti invita a cena Avete mai pensato di raccontare una vostra esperienza al ristorante? Tempo fa (13 maggio 2009, Scatti di Gusto non era ancora nato) su altri…
Vino 3 Ottobre 2011 Slow Wine 2012 | Moneta, ovvero le cantine più convenienti La guida Slow Wine 2012 assegna il riconoscimento della Moneta per sottolineare l’importanza di quelle cantine che contribuiscono a sviluppare il movimento enologico italiano….