Vino 10 Giugno 2013 Abbinamenti: audaci equilibrismi tra Borgogna e cucina romana Il ponentino a Roma non soffia più, quindi non c’è nemmeno la possibilità di rimanere in piedi col vento a favore. Complici del pasticciaccio…
Notizie 10 Giugno 2013 Gincana-shopping tra suini dopati, finta soia bio e falsi funghi italiani Sono stati dieci giorni di fuoco per i controllori a caccia di truffe, tentativi di contraffazione o peggio. Un inizio di mese al calor…
Notizie 10 Giugno 2013 Divieto di gelato. A Milano a mezzanotte scatta il coprifuoco, o forse no La stagione estiva ha palesemente deciso di farsi attendere ancora un po’, ma tra alti e bassi, ci pensa la politica a riscaldare l’atmosfera. Dopo…
Vino 10 Giugno 2013 Abbinamenti: la cucina di acqua dolce di Maurizio Serva e i vini Parusso Vinòforum a Roma dedica la giornata del lunedì esclusivamente agli operatori del settore. Ma già da domani gli appassionati potranno nuovamente degustare i vini…
Shopping 10 Giugno 2013 Atlante Qualivita Food&Wine 2013. Orientarsi tra il cibo italiano E’ uscito l’Atlante Qualivita Food&Wine 2013. Un testo che colleziona e schematizza tutto quello che c’è da sapere sui prodotti che hanno meritato una…
Notizie 9 Giugno 2013 Una settimana tra tiramisu truffa, Gambero Rosso Roma e nuova pizzeria di Sorbillo E alla fine Festa a Vico arrivò, tra le strade di un comune che una volta all’anno diventa complice del sogno di Gennaro Esposito (delirio…
Pizzerie 8 Giugno 2013 Napoli. Gino Sorbillo apre Lievito Madre al Mare Pizza sotto i riflettori per un’intera giornata a Napoli. L’occasione è doppia: registrazione della puntata pizza fritta a Piazza San Domenico Maggiore per la…
Notizie 8 Giugno 2013 Save the food. Il pane a Prato, gli chef a Vinòforum e il cinema in cantina E’ in corso il Festival del Pane di Prato. Un fine settimana dedicato all’arte antichissima del pane con visite guidate ai mulini, degustazioni, forni…
Ricette 7 Giugno 2013 La migliore focaccia pugliese con i pomodorini la fai con questa ricetta Quando si ha fame a metà mattina, qui in Puglia, non c’è nulla di meglio della focaccia al pomodoro. Lo sanno bene i fornai…
Vino 7 Giugno 2013 Roma. Vinòforum e Scatti di Gusto vi regalano l’ingresso quando volete Tenetevi forte voi che siete amanti di Bacco, ma che non tralasciate di portarlo a tavola e abbinarlo. Da oggi a Roma e fino…