Scommetto che quando avete letto la classifica dei 10 migliori ristoranti in zona Pantheon pubblicata dal Messaggero, sarete sobbalzati sulla sedia. La premessa è individuare in una delle aree più turistiche di Roma le migliori osterie, visto che qui si faceva da mangiare già dalla fine dell’800. Ecco, appunto, questa classifica mi sembra un po’ quella cristallizzata dalla storia con Armando al Pantheon della famiglia Gargioli che fa da new entry ed esordiente di lusso.
Ma nel 1961. Altro che tre gamberi assegnati again a questa osteria dalla guida del Gambero Rosso 2014. A meno che il Messaggero non sia stato tratto in inganno dai lavori di ammodernamento del locale che dopo 50 e passa anni fa sognare i suoi clienti con la gricia e con la torta Antica Roma.
I migliori ristoranti del Pantheon
- La Rosetta. Massimo Riccioli segnalato per il pesce che ora propone anche all’hotel Majestic di via Veneto (via della Rosetta 8. Tel. +39 06.6861002)
- Fortunato al Pantheon. Ristorante dichiarato “generalista” (Via del Pantheon 55. Tel. +39 06.6792788)
- Quinzi e Gabrieli. Mondanità soprattutto per il locale che ha festeggiato 30 anni (Via delle Coppelle 5. Tel. +39 06.6879389)
- Grano. Scarpetta di trippa alla romana e cheesecake di baccalà i piatti ricordati (Piazza Rondanini 53. Tel. +39 06.68192096
- Armando al Pantheon. “Claudio (Gargioli) in cucina sa convincere e travolgere il palato dei suoi clienti con una proposta tanto vasta quanto precisa nei sapori” (Salita de’Crescenzi 31. Tel. +39 06.68803034)
- Clemente alla Maddalena. Rita Colaiacono e le sue paste fatte in casa (Piazza della Maddalena 4. Tel. +39 06.6833633)
- Green. Il ristorante cinese tra i più raffinati di Roma (Via del Piè di Marmo 28. Tel. +39 06.6798628)
- Casa Coppelle. Bistrot italo francese ma con classici romaneschi sempre disponibili (Piazza delle Coppelle 49. Tel. +39 06.68891707)
- Maxelà. Carne e piatti genovesi compresa la focaccia di Recco (Via delle Coppelle 13. Tel. +39 06.68210313)
- Il desiderio preso per la coda. Ambiente giovane con i paccheri “Panarea” in evidenza (Vicolo della Palomba 35. Tel. 06.68307522)
Ovvio che aspettiamo il vostro consiglio per andare a mangiare bene in zona Pantheon anche provando a fare qualche passo in più dalla “Ritonna”.
[Link: il Messaggero. Immagini: Gambero Rosso, Hotel Majestic, Vincenzo Pagano]
