Da aprile 2017 la chef Antonia Klugmann, titolare dell’Argine a Vencò, ristorante situato nel Collio friulano alle porte della Slovenia, ha intrapreso una nuova avventura: la partecipazione in qualità di giudice a MasterChef Italia 2017.
Il ristorante, luogo suggestivo immerso nella campagna, ha fatto della cura “sartoriale” dei propri clienti e della ricerca continua, uno dei suoi punti di eccellenza. Per mantenere intatta questa natura, profondamente legata alla presenza costante e alle attenzioni personali della chef, l’Argine a Vencò chiuderà nei mesi di giugno e luglio. Riaprirà ad agosto, dopo un periodo di formazione per il personale di sala e cucina e una serie di lavori di manutenzione della struttura.
L’Argine a Vencò – Località Vencò n. 15 Dolegna del Collio 34070 GORIZIA – [email protected] www.largineavenco.it Tel. 0481 199 98 82 Cell. +39 338 186 55 73
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