Locali 13 Dicembre 2013 Roma. Settembrini apre L’Officina che si aggiunge a ristorante, caffè, libreria e porchetta A Roma, dopo Romeo che ha aperto in un’ex officina Alfa Romeo, è la volta di Settembrini che, come anticipato, apre la sua di…
Ristoranti 12 Dicembre 2013 Arancina Day. 10 indirizzi a Palermo per mangiare quelle al burro Il 13 dicembre è Santa Lucia e a Palermo si festeggia l’Arancina Day. Non c’è locale, bar, ristorante che non proponga la sua ricetta…
Locali 10 Dicembre 2013 Ladurée apre a Firenze in tempo per il macaron di Natale C’è ancora voglia di macaron in Italia? Secondo Ladurée sì e infatti ha aperto a Firenze una nuova boutique dell’osannato (o parimenti bistrattato) dolce…
Cibo 6 Dicembre 2013 Street food. I gaufre che diventano gofri e cibo di strada all’italiana in Piemonte Il libro di Clara e Gigi Padovani, Street Food all’Italiana (Giunti) a poche settimane dall’uscita nelle librerie è stato ristampato. Un libro “da leccarsi…
Notizie 27 Novembre 2013 Foodie Geek Dinner Roma per scoprire il cibo vintage e lo shabby chic di Bake Off Cibo e tecnologia che non vuole dire solo stare dietro Facebook, Twitter, Instagram. A mettere insieme de visu persone che si scambiano informazioni, foto…
Ristoranti 20 Novembre 2013 Parigi. La guida ai ristoranti Le Fooding 2014, irrinunciabili perché poco costosi L’appuntamento che conta a Parigi è il 25 novembre quando in una serata privata saranno festeggiati i vincitori della guida Le Fooding 2014. Gli…
Pizzerie 19 Novembre 2013 Lezioni di Pizza. Le regole e la ricetta di Simone Lombardi a Milano All’apertura, a luglio, ne ha sfornate 190 tra pizze e focacce. All’esordio di ritorno in terra italiana, Simone Lombardi, ha subito fatto vedere…
Ricette 14 Novembre 2013 La ricetta perfetta dello chef: la carbonara di Norbert Niederkofler Il ristorante St. Hubertus dell’Hotel & Spa Rosa Alpina a San Cassiano (Bolzano) è luogo di grandi esperienze culinarie. Qui vi officia lo chef due stelle…
Notizie 8 Settembre 2013 Una settimana tra le pizze di Napoli e i nuovi eventi di Roma Al centro della settimana la pizza, con il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, i vincitori e una ministra che inforna e si lecca i baffi. Intorno…
Notizie 1 Settembre 2013 Settimana polemica: pizza bruciata, carbonara vegan e carnivori senza lavoro Settimana polemica e litigarella dove il cibo tiene banco. Per chi ha esaurito il bonus relax come per chi si connette da lontano abbiamo…