Shopping 17 Maggio 2021 Ravioleria Esquilino apre a Roma con ravioli al vapore ottimi ed economici La Ravioleria Esquilino apre domani, 18 maggio, a Roma. Ma vi anticipo prezzi e recensione dei ravioli al vapore grazie al soft opening del…
Pizzerie 11 Maggio 2021 Panuozzo a Gragnano. La recensione della pizzeria Fratelli Mascolo Gragnano vuol dire panuozzo oltre che, ovviamente, pasta. La pizzeria dei Fratelli Mascolo è una certezza per chiunque voglia gustare questo mordi e fuggi…
Shopping 2 Aprile 2021 Colomba De Vivo, recensione dal tratto napoletano del dolce di Pasqua Anche in questa Pasqua segnata ancora dalla pandemia, la colomba De Vivo è una solida certezza. La pasticceria De Vivo rappresenta per Pompei un…
Ristoranti 1 Aprile 2021 Paolo Barrale apre Aria a Napoli, ristorante da salutare con la sua colomba Paolo Barrale è in dirittura di arrivo con l’apertura del nuovo ristorante che lo vedrà in cucina a Napoli. I tempi sono quelli dettati…
Shopping 31 Marzo 2021 Pastiera napoletana. Crema fatti da parte: ricotta di pecora o vaccina A Pasqua parliamo di pastiera napoletana, ma anche di ricotta. Oltre che di crema pasticcera. Se la crema pasticcera nella pastiera napoletana è fonte…
Ricette 26 Marzo 2021 Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in…
Ricette 20 Marzo 2021 Pastiera napoletana, la ricetta per farla con la crema pasticcera Pasqua è alle porte e la voglia di pastiera napoletana aumenta. La versione di Maria Insero, la regina della cucina dell’Agriturismo Temi di Terra…
Ristoranti 14 Marzo 2021 Sora Maria & Arcangelo, la trattoria romana che tutti vorrebbero sotto casa Sora Maria & Arcangelo ad Olevano Romano è un must per chiunque voglia conoscere un baluardo dell’enogastronomia locale. Lo chef patron, Giovanni Milana, esprime…
Shopping 20 Gennaio 2021 La pizza surgelata iSalvo da finire a casa non convince del tutto La sfida di rendere artigianale una pizza surgelata è l’obiettivo de iSalvo, sottotitolo La pizz(eri)a surgelata. Artefici dell’idea, Girolamo Salvo, nipote di chi è…
Cibo 25 Dicembre 2020 Panettone artigianale: 3 pasticceri pugliesi da scoprire prima possibile Il buon panettone artigianale, lo sappiamo, non è più affare solamente di Milano. Che la città meneghina sia la culla del dolce natalizio è…
