Ristoranti 10 Marzo 2014 Venezia. Il Cipriani punta su Davide Bisetto per conquistare la stella Michelin Lunedì prossimo riapre il ristorante Fortuny dell’Hotel Cipriani alla Giudecca. E in cucina arriva Davide Bisetto, lo chef di Treviso che da Parigi era…
Notizie 10 Marzo 2014 Il Prosecco vince sullo Champagne e sbarca con Google a New York Basta con il “prosecchino”. Se avevate dubbi sulla forza delle nostre bollicine più conosciute al mondo, ravvedetevi. I numeri dicono che nella sfida con…
Notizie 8 Marzo 2014 Fratelli d’Eataly. Il testo dell’inno di Crozza dopo vuoi che muoro Maurizio Crozza aka Matteo Renzi super dentone e molto giovane come Jesus Christ Superstar. Che riscrive l’inno d’Italia. Da Fratelli d’Italia a Fratelli d’Eataly….
Notizie 7 Marzo 2014 La partita Unico porta gli chef Lo Basso a Milano e Baldassare a Roma Fabio Baldassarre ha lasciato Unico Restaurant, il ristorante nel grattacielo di Milano, e ha aperto una posizione. Al suo posto arriverà Felice Lo Basso…
Ristoranti 6 Marzo 2014 Aqua Crua. La strada del menu breve di 7 portate a 50 € è giusta? Una carta unica con un percorso degustazione di 7 portate a 50 €. È questa la formula scelta da Giuliano Baldessarri per il nuovo…
Notizie 28 Febbraio 2014 A cena con le Stelle. 7 chef al Fuorisalone del Mobile di Milano Milano Design Week sta al Salone del Mobile di Milano come le presentazioni fuori dalle passerelle stanno alle sfilate della settimana della moda. Il…
Locali 28 Febbraio 2014 Eataly Milano. Il cibo e la musica al tempo di Oscar Farinetti Eataly Smeraldo, Eataly Milano, Eataly Musica. Le declinazioni del nuovo Eataly (il 25mo della lista mondiale) che apre il 18 marzo nella ritrovata piazza…
Cibo 26 Febbraio 2014 Sushi, liberatevi dall’incubo delle bacchette e mangiatelo con le mani Confessatelo. Quante volte al ristorante giapponese avete pensato di integrarvi alla perfezione con i costumi “locali” e di dare sfoggio della vostra abilità mangiando…
Ristoranti 25 Febbraio 2014 Michelin 2014. Tutte le stelle in Francia, chef televisivo incluso Lo sappiamo. Molti chef sono contrari a Masterchef e ai talent show. E anche molti blogger, critici, giornalisti (in rigoroso ordine alfabetico). Il talent…
Vino 24 Febbraio 2014 Brunello 2013. Stile vintage e 4 stelle per un’annata solo buona Il 2013 non è stata una stagione facile per il vino. E il Brunello di Montalcino non fa eccezione. Non riesce a prendere il massimo…