Notizie 13 Febbraio 2016 Gualtiero Marchesi. Il suicidio assistito dalla comunicazione Gualtiero Marchesi l’ha fatta grossa. In un’intervista a Panorama ha rilasciato affermazioni che hanno fatto incavolare l’universo mondo della gastronomia. Ha criticato Masterchef e…
Notizie 12 Febbraio 2016 Milano. Salon du Chocolat apre con il cocktail di Filippo Sisti Filippo Sisti, barman di “Carlo e Camilla in Segheria” fashion bistrot milanese di Carlo Cracco (eccolo nella nostra ultima visita), crea Chocolat, un sorprendente…
Notizie 12 Febbraio 2016 Masterchef. La twitter cronaca al tempo di Sanremo e dello street food a Venezia Un’altra puntata di Masterchef si chiude e noi, fedelissimi e sprezzanti di Sanremo; eravamo in postazione. D’altronde anche la cucina è musica, e noi…
Notizie 11 Febbraio 2016 Amarone. 5 etichette che vi faranno gridare al miracolo nonostante l’annata 2012 Il nome Valpolicella fa pensare subito al rosso del vino, scuro, denso, ammaliante, che quasi se ne sente il profumo. Gli inguaribili romantici cercano…
Vino 11 Febbraio 2016 10 cose da mangiare e bere prima di parlare in pubblico Parlare in pubblico? E’ considerata dopo la morte una delle più grandi paure dell’uomo. E se per alcuni (pochi) è una normale consuetudine che…
Ricette 11 Febbraio 2016 Tradizioni. La ricetta e il laboratorio degli scauratielli cilentani di Storie di Pane Storie di Pane a Vallo della Lucania è un posto fantastico. Si ritrovano i sapori della tradizione e si cercano nuove strade, si semina…
Pizzerie 8 Febbraio 2016 Bologna. MozzaBella, la pizza al taglio metà Napoli metà Roma a 3 € al pezzo Se siete a Bologna non avete letto male: il nome è proprio MozzaBella. Il gioco di parole riferito al famoso formaggio campano è solo…
Ricette 8 Febbraio 2016 Lasagna. La ricetta di mare con vongole e cozze che vi stupirà Eravamo rimasti che la lasagna è il piatto perfetto per Carnevale. Ma molti sono dell’avviso che sarebbe peccato relegarla ai 4-5 giorni delle feste…
Notizie 8 Febbraio 2016 Benoît Violier suicida per una truffa milionaria legata al vino Suicida per una mega truffa legata al vino. Benoît Violier si sarebbe tolto la vita per un forte ammanco di cassa dovuto a una…
Cibo 8 Febbraio 2016 Lezioni di miele. Tarassaco e tiglio, due mieli per intenditori Il mondo del miele è, anzitutto, una questione di quadri prospettici e infiniti punti di vista: del resto il lavoro delle api sta tutto…