Birra 20 Maggio 2011 Assaggi in vista di Slow Fish con l’abbinamento tra il pesce e la birra Il film denuncia “The end of the line”, realizzato dal giornalista statunitense James Clover in collaborazione con Slow Food, è un’amara conclusione sullo stato…
Birra 18 Maggio 2011 Birra Felix a Sorrento. Le birre artigianali in scena dal 20 al 22 maggio Dal 20 al 22 maggio prossimi si svolgerà in piazza Angelina Lauro, a Sorrento, la seconda edizione di “Birra Felix”, la manifestazione dedicata alle…
Birra 10 Maggio 2011 Serata di Birra del Borgo al ristorante La Tartaruga nel cuore di Roma Piacevole serata quella organizzata presso la meta marziana “La Tartaruga” a Roma. Serata di buone birre e piacevoli preparazioni con una selezione di Birra…
Birra 26 Aprile 2011 Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell’I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival,…
Birra 22 Aprile 2011 Abbinamenti felici: 5 birre con Anguilla della Tuscia e pesce di lago affumicato Slow Food Ciampino ha organizzato una serata di degustazione con abbinamenti fra birre artigianali e pesci di lago affumicati, incluso il presidio dell’anguilla della…
Birra 17 Aprile 2011 Il Birrificio Lambrate vince il Campionato Italiano Birre Artigianali all’IBF di Roma All’Italia Beer Festival di Roma si è tenuta la premiazione del Ciba 2010 (Campionato Italiano Birre Artigianali). Dopo un assaggio di oltre 700 birre…
Birra 15 Aprile 2011 Tutte le cose da sapere per andare all’IBF Italia Beer Festival a Roma Torna per il terzo anno a Roma l’Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla birra artigianale italiana di qualità. Dal 15 al 17…
Birra 8 Aprile 2011 Il diavolo e la risata. Birra Aeffe, nella cabala la magia dei numeri Conosco questo giovane birrificio di Castel S.Giorgio (SA) sin dagli esordi, per l’amicizia che mi lega a Luigi Serpe, il birraio, e penso che…
Birra 1 Aprile 2011 Come fare la birra in casa. L’homebrewing secondo Angelo Rinna Vorrei parlarvi dell’homebrewing attraverso le esperienze di Angelo Rinna, 38 anni, umbro di Città della Pieve, laziale d’adozione, praticamente residente a Ciampino da sempre….
Birra 25 Marzo 2011 Stefano Frasca e il Birrifugio di Ostia (ora anche a Trastevere) Si fa un gran parlare nel mondo degli addetti ai lavori dello sviluppo della cultura della birra artigianale a Roma e si citano 2…