Cibo 22 Giugno 2018 Colazione. Scegliere la brioche migliore con i 5 consigli di Erika Biancucci Quali sono i segreti per riconoscere un croissant, una brioche o, chiamatelo come vi pare, un cornetto di qualità? Erika Biancucci, Responsabile del Progetto…
Cibo 20 Giugno 2018 Caserta. Venite alla festa del Grano Nostrum e della pizza con Sorbillo, Rossi, Lioniello, Iorio e Civitiello Il grano si miete una sola volta all’anno anche se si macina tutto l’anno per ottenere la farina. Il periodo della mietitura è giugno…
Cibo 2 Giugno 2018 Festa a Vico 2018. Chi sono gli chef e i pizzaioli alla Repubblica del Cibo di domenica 3 giugno Festa a Vico 2018, si parte. Oggi è festa della Repubblica, domani scatta la sedicesima edizione della kermesse con la Repubblica del Cibo, l’appuntamento…
Cibo 31 Maggio 2018 Festa a Vico 2018. Tutti gli artigiani degli assaggi al Moon Valley Festa a Vico, la grande kermesse di beneficenza organizzata dal due stelle Michelin Gennaro Esposito della Torre del Saracino a Vico Equense, cambia pelle….
Cibo 31 Maggio 2018 Antonino Cannavacciuolo porta le torte a casa vostra con il delivery personalizzato Cannavacciuolo Bakery, la pasticceria che Antonino Cannavacciuolo ha inaugurato con la moglie Cinzia, celebrerà il suo primo anniversario ad agosto, ma inizia a festeggiare…
Cibo 30 Maggio 2018 Pavia. Le ciliegie più buone le raccogliete alla Riserva San Massimo Delle ciliegie si dice che una tira l’altra. Sicuramente vale quando si tratta di mangiarle, domenica 3 giugno scopriremo se vale anche quando si…
Cibo 30 Maggio 2018 Roma. RefuJam, frutta urbana e pane e marmellata con Gabriele Bonci Da Frutta Urbana, un progetto di recupero della frutta che cresce spontanea a Roma, nasce RefuJam che attraverso la raccolta e la trasformazione di questa…
Cibo 27 Maggio 2018 Sardegna. Gli chef e i piatti che hanno vinto il Girotonno a Carloforte Si è conclusa con la vittoria della Lituania la XVI edizione del Girotonno, la manifestazione che ogni anno, nell’isola di San Pietro, celebra la …
Cibo 16 Maggio 2018 Prosciutto. 3 regole per riconoscere un vero Parma o San Daniele DOP Continua l’eco dell’inchiesta della procura di Torino sui falsi prosciutti di Parma e San Daniele ottenuti da suini Duroc danesi, non conformi al disciplinare….
Cibo 15 Maggio 2018 Diete. Come stare in forma mangiando pasta, pizza e dolci Amanti della buona tavola, siete terrorizzati dalla parola “dieta” e non sapete come superare la prova costume senza rinunciare a pasta, pizza e dolci?…