Pizzerie 25 Febbraio 2012 Vieni a vedere la pizzeria Lazzaroni nella Top Ten della pizza a Roma Doppio passaggio alla pizzeria Lazzaroni, aperta da una settimana in zona Appio-Latino, a Roma e destinata a diventare un punto di riferimento per i…
Pizzerie 2 Febbraio 2012 Eventi. Coccia+Pepe = Pizza a 4 Mani Due maestri pizzaioli, quattro mani, tanti ingredienti che rappresentano il top dell’agro campano: questi gli elementi giusti per la prima delle tre serate a…
Pizzerie 12 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/1 La Notizia è che la pizza di Enzo Coccia è sempre buona La vado a prendere, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato… ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (…) è non…
Pizzerie 24 Dicembre 2011 Pizza di Natale. Edizione speciale da Gatta Mangiona e Tonda La pizza è protagonista anche sulle tavole natalizie se a metter le mani in pasta sono due creativi come Stefano Callegari (Tonda, Sforno e…
Pizzerie 20 Dicembre 2011 Pizzeria Salvo. Ok le pizze classiche, da rivedere le novità Anno nuovo, menu nuovo per la pizzeria “Salvo Pizzaioli da tre generazioni” di San Giorgio a Cremano. In pieno clima natalizio, con tanto di…
Pizzerie 9 Dicembre 2011 Come fu che Anthony Bourdain mangiò pizza da Gabriele Bonci Inutile presentarvi Anthony Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation…
Pizzerie 30 Novembre 2011 Pizza. Tris di assi con champagne alla Gatta Mangiona a Roma La pizza diventa protagonista a Roma di un meeting tra pizzaioli e appassionati. Giancarlo Casa della Gatta Mangiona e Stefano Callegari (Sforno, Tonda e oo100) hanno deciso di…
Pizzerie 25 Novembre 2011 Pizza. Nasce Libera dalle mafie con Coccia, Sorbillo, Starita Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Antonio Starita hanno creato Libera, la pizza della legalità. Una pizza bianca come tutti immaginano la giustizia e l’etica…
Pizzerie 30 Ottobre 2011 #OccupyFood. Sergio D’Antoni paga 100 € la pizza di Gino Sorbillo Pensavata a una boutade? E invece no. Gino Sorbillo ha mantenuto fede alla promessa di far pagare 100 euro una pizza Margherita ai…
Pizzerie 27 Ottobre 2011 Pizza | Sicuri che il Lievito Madre sia la strada migliore? Parliamone La mia “prima volta” da Lievito Madre risale allo scorso luglio e l’avevamo raccontata su Profumi dal Forno. Una visita amano di una settimana…