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È spuntato un Maglione sulla pizzeria Daniele Gourmet ad Avellino. No, non un pullover che di questi tempi anche in quota il caldo ne sconsiglia l'uso, ma il nome del pizzaiolo che la governa. Giuseppe Maglione...
La festa della pizza napoletana è a Napoli, dal 3 all'8 settembre sul lungomare Caracciolo. Al Caputo Napoli Pizza Village 2013 troverete 45 pizzerie una accanto all'altra pronte ad offrire un percorso di gusto nel cibo più ricercato dal popolo...
Tra i vicoli del centro storico di Napoli, spesso si sussurra timidamente “meglio la pizza di Michele a Forcella o quella di Sorbillo in via Tribunali”? La classica domanda che ogni turista pone...
50 Top Pizza è la classifica delle pizzerie in Italia nata da uno spin off de Le Strade della Mozzarella e Formamentis. Prendendo spunto dalla The World's 50 Best Restaurants, la classifica dei migliori ristoranti al mondo che ha visto...
Pizza in Langa atto secondo con Diego Vitagliano, il pizzaiolo del canotto/nuvola che da Pozzuoli si è trasferito a Napoli. La manifestazione in corso di svolgimento, che vedrà nel weekend gli interventi di Paolo De Simone e Salvatore Mugnano,...
È entusiasta Davide del Duca, patron di Osteria Fernanda a Roma mentre parla di Voia, ristorante con cucina creativa e pizzeria gourmet che apre al 926 di Via Nomentana, in zona Talenti, all'interno di una villa privata con parco, un progetto...
La pizza tonda è meglio alta e morbida o bassa e croccante? Cotta nel forno a legna o in quello elettrico o a gas? Domande semplici che però danno adito a risposte complesse. A Roma come in molte altre città. Si tratta...
Siamo a due passi da Citylife, nuovo quartiere residenzale dove un tempo c'era la Fiera di Milano. Ecco Pizza e Passione, sovrastato dal nome del pizzaiolo, bello grande: Salvatore Mugnano. Un bel programma, e biglietto da visita, non c'è...
Alberto Buonocore aka Albertone è tornato a Napoli e lunedì 10 dicembre apre la sua nuova pizzeria a Posillipo, in via Manzoni 276 a Torre Ranieri. Albertone, il principe della pizza, come individuano il rappresentante della quarta generazione di una...
Il Napoli Pizza Village, l'evento che si tiene nella città partenopea dal 6 all'11 settembre e di cui conoscete tutti i dettagli, è stato presentato anche a Milano. Dalla Sala della Giunta di Palazzo San Giacomo, sede del Comune di...
Da 081, pizzeria a Melegnano, fuori dalla "solita" Milano per una cena stampa” sì, ma sovvertita da subito. Perché la proposta dei padroni di casa “Per voi abbiamo pensato a una degustazione” l’abbiamo declinata con un “Preferiamo ordinare come...
Dry2 – oppure Dry Milano di viale Vittorio Veneto (Dry VV). Oppure Dry – più o meno, è lo stesso. Le possibilità di confusione con Dry1, quello di via Solferino (ne avevamo parlato all'apertura, e ci piace ancora molto,...
Il Natale del 2019 verrà ricordato per il colpo di coda del food porn a base di pandoro che ha invaso il web. Ha iniziato il Caseificio Antico Casale con il pandozzarella, il pandoro...
La pizza a Milano è costosa, anzi, costosissima. Ne è una prova quella proposta da Dry che riceve critiche per via delle dimensioni ridotte e per il supplemento della farcia. La partita del prezzo della Margherita, la regina di riferimento...
I fratelli Salvatore e Matteo Aloe hanno aperto una nuova pizzeria Berberè a Firenze. Dopo il successo di Berberè light pizza & food, a Castel Maggiore (Bo) nel 2010, e Alce Nero - Berberè  nel centro di Bologna, provano a sfondare...