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Una nuova apertura a Firenze conferma che la vera pizza napoletana nel mondo ha due volti: Gino Sorbillo e Alessandro Condurro aka Da Michele a Forcella. Le due punte di diamante della tradizione tribunalizia, quella della pizza a ruota...
Gino è a casa! Joe Bastianich partecipa alla campagna su Instagram avviata dallo youtuber blurs7 aka Gianmarco Tocco che ha chiesto al suo mezzo milione di follower di commentare con un semplice Gino le foto che apparivano sul social. La...
A Taste of Milano, c'è, oltre a tutto il resto, anche la pizza. Compresa quella dell'Antica Pizzeria da Michele, che ha una sede anche a Milano. E c'è stato anche Alessandro Condurro,che del gruppo a cui fa capo Da Michele...
Non aspettarti la solita pizza. L'avvertimento lo leggete appena aprite il menu della pizzeria Saporè a San Martino Buon Albergo, quasi Verona. Lo ha scritto Renato Bosco che è il conducente di una delle due pizzerie venete - l'altra è...
Gourmet, l'appellativo più inflazionato dell'era gastronomica web 2.0, si abbina costantemente a pizza. Ha usato la declinazione anche il contest Acqua di Chef organizzato da Italia Squisita che per la prima volta volge lo sguardo ai pizzaioli. Il transito da...
Napoli è quasi impazzita in questi giorni. Via Tribunali, Spaccanapoli, Borgo Marinari, Palazzo Donn'Anna sono diventati il palcoscenico delle sfilate e dei festeggiamenti per i 30 anni della maison Dolce&Gabbana. Ci sono gli occhiali da presentare (4.500 €, non proprio...
Ricordate la Pizzeria Masaniello di Bologna di cui vi abbiamo già parlato? Bene, il progetto "etico" dei due fratelli napoletani Luca e Marco Caiazza si amplia e, come riportato da Repubblica Bologna, abbraccia la beneficenza importando da Napoli l'usanza della pizza sospesa. Evoluzione...
Ormai lo conosciamo Gino Sorbillo. L'annuncio della nuova apertura a New York è stata fatta con molto anticipo da noi ma a chi pensava che la mitica impastata in mezzo Times Square fosse un bluff rispondiamo con i progetti...
Su Grazia.it è uscita una classifica delle pizzerie milanesi. E non siamo molto d'accordo. Anche l'affermazione iniziale, pur condivisibile, non è in realtà del tutto condivisibile: Scegliere quali siano le migliori pizzerie di Milano non è facile, vista l'ampia offerta presente...
Prendete nota: 7 € di totale bontà per entrare nel mood Natale a palla. Li spenderete per assaggiare la pizza Papaccella di Vincenzo Esposito, pizzaiolo della pizzeria Carmnella a Napoli, un tiro di schioppo dall'uscita dell'autostrada da Roma e...
La Galleria di Milano sta diventando il posto a più alta densità di aperture gastronomiche della città. E non è solo effetto dell'Expo che comunque le ha stuzzicate. Vi ricordo il pop-up Priceless, il Mercato del Duomo con Spazio...
Festa a Vico 2015, il ritorno delle mani amiche. E voi più delle mani di un pizzaiolo mentre impasta o stende la pizza riuscite a immaginare? Anche quest'anno, grazie allo sponsor Mulino Caputo, ci sarà l'incontro tra l'Alta Cucina degli chef nella...
Tutti bravi i 9 pizzaioli che hanno accettato la sfida di creare una pizza per l'estate 2016. L'appuntamento Una Pizza per l'Estate, organizzata da Carmen Davolo e Daniela Marrapese e dal nostro sponsor Mulino Caputo, è una data consolidata del calendario dei...
Il 23 marzo al centro di Castellammare di Stabia apre Le Tre Vele, il ristorante avviato due anni fa a Salerno da Tina D’Antuono, stabiese di nascita, con lo chef Fabiano Borea. Uno spostamento, nei locali occupati da Zemberiniello, per ampliare...
Inutile presentarvi Anthony Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e per la nuova serie The Layover. La puntata dedicata a Roma è stata diffusa in...