Ristoranti

Quanto sono belle le cene in albergo, se l’albergo è accogliente ed il ristorante è una location di prestigio. E il George, il ristorante del Grand Hotel Parker’s di Napoli rientra in questa categoria. Se poi aggiungiamo a tutto questo la cucina di Domenico Candela, avremo gioco facile nel prevedere una grande cena. Ma cosa […]

Gusto Primitivo, all’interno dell’Hotel Corte Borromeo a Manduria, è una storia di resilienza e professionalità delle sorelle Massari. Giovani, ma capaci e caparbie e con un percorso affine. Maria Grazia, dopo studi ed esperienze in Italia e all’estero nel settore dell’ospitalità, rientra nella terra di origine. E prende in mano la gestione dell’albergo, ristrutturato dalla […]

A Mestre, a due passi da piazza Ferretto, c’è Casa Fortuna, ristorante che porta con sé quasi 50 anni di storia familiare. Il ristorante nasce nel 2014, ma la sua anima è molto più antica. Già dal 1977 la famiglia Baldan lavorava nel quartiere San Paolo, presso il ristorante la Scuea, e lo ha fatto […]

A volte vai in un ristorante cercando il cuoco che ti ha già stupito in passato, per ritrovare la sua cucina in ambito e contesto differenti e invece trovi sì lo stesso cuoco, ma scopri che si è inventato un nuovo mondo. Altrettanto innovativo ed interessante, ma totalmente differente nelle tecniche, nelle preparazioni e negli […]