Vino 17 Dicembre 2012 Conoscere il fiano del Cilento con una verticale insieme a Luigi Maffini Conoscere il Cilento e i suoi vini. L’occasione è stata una degustazione con Luigi Maffini che ha portato a Roma 7 annate del Kratos, 5 del Pietraincatenata…
Vino 11 Dicembre 2012 Riesling. Mosella vs Alsazia, chi vince l’accoppiata con il tartufo al Palagio Riesling di Mosella vs. Riesling d’Alsazia con tutta la corte degli altri vitigni compagni (la banda dei Pinot, il Gewurz, il Muscat). Il contesto?…
Vino 27 Novembre 2012 Bevibilità, miti e parole del nuovo mondo del vino in 5 abbinamenti Si parla tanto di bevibilità, il nuovo mantra del vino, la nuova parola d’ordine irrinunciabile. Sta persino scalzando mineralità e cosa significhino entrambe non…
Vino 17 Novembre 2012 Bianchirpinia 2012. I 10 migliori Greco di Tufo in attesa di Re Fiano Un focus attento sulle denominazioni Fiano e di Avellino e Greco di Tufo. E’ questo lo spirito di Bianchirpina, la tre giorni dedicata all’approfondimento…
Vino 16 Novembre 2012 Top Ten. I migliori vini dell’Alto Adige dal Merano Wine Festival 2012 Non parlare dei vini altoatesini a Merano, sarebbe come andare in Langhe e non parlare di nebbiolo. Peraltro la massiccia presenza dei produttori della…
Vino 15 Novembre 2012 Sassicaia. Mettere i punteggi a 21 annate in super verticale Assaggiare 21 annate in sequenza di Sassicaia è un’esperienza speciale, partire dalla 1989 e arrivare alla 2009 ultima uscita mostra con chiarezza evoluzioni e…
Vino 12 Novembre 2012 Verdicchio. A chi lo dice in difficoltà rispondo con 5 etichette divine Il Verdicchio è uno dei miei cocchi. Qualità media alta e diffusa. Capacità di evolvere alla grande nel tempo. Freschezza stimolante, ma anche struttura…
Vino 6 Novembre 2012 Assaggi di vino. Sei annate di Spelt La Valentina Tre volte 3 bicchieri, esce ora sul mercato l’annata 2008 del Montepulciano d’Abruzzo Spelt prodotto dall’azienda La Valentina di Sabatino Di Properzio. La presentazione…
Vino 24 Ottobre 2012 Top Ten vini del Piemonte. Vince Produttori del Barbaresco 2007 I vini del Piemonte protagonisti a Roma di una due giorni di assaggi a Villa Miani. Piemonte Grandi Vini (che riunisce i consorzi di…
Vino 14 Ottobre 2012 Confronti. I vini fermi e gli spumanti de La Palazzola di Stefano Grilli Emozioni, ragionamenti, vini e cibi buoni al ristorante l’Orologio di Fiumicino, in compagnia del titolare dell’azienda umbra La Palazzola, Stefano Grilli. Un confronto tra etichette…