Vino 29 Aprile 2021 Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla…
Vino 7 Aprile 2021 Ho cercato bollicine in Val D’Orcia e ho trovato una giovane cantina La Tenuta Sanoner si affaccia sulle colline della Val D’Orcia, in Toscana, dove il vento regala una dolce brezza che accarezza i vigneti coltivati…
Vino 8 Marzo 2021 Vitigni autoctoni alla riscossa: cococciola, montonico, passerina, pecorino Sono circa 500 i vitigni autoctoni riconosciuti in Italia. Un patrimonio di diversità che nessun altro Paese può vantare. In passato furono quasi integralmente…
Vino 2 Ottobre 2020 Orange Wine. Cosa sono i vini più antichi del mondo in arrivo dalla Georgia Se a Italia e Francia va il primato della produzione del vino nel mondo, alla Georgia ne va riconosciuta la paternità. Scavi archeologici hanno…
Vino 1 Luglio 2020 I 7 vini nati dalle terre del vulcano nella cantina biologica di Ardea I Colli Albani, vicino Roma, nascondono un vulcano le cui colate nel corso dei millenni sono arrivate sino alla costa e a Ardea, a…
Vino 6 Giugno 2020 Vino. Dalla Toscana 5 rosati imperdibili per brindare all’estate E’ giunto il momento per il grigiore della quarantena di lasciare il posto ai rosa delle nuove annate, assaggiate in tempi non sospetti in…
Vino 21 Aprile 2020 Ode dolce e incondizionata al Picolit di Giovanni Dri Sono in isolamento in Friuli Venezia Giulia e in queste serate ho assaggiato il Picolit dell’azienda “Il Roncat” di Giovanni Dri. E voglio tesserne…
Vino 23 Marzo 2020 Ho assaggiato Nesos, il vino naturale che si faceva 2500 anni fa a Chio Il vino come si faceva 2500 anni fa può piacere anche oggi? La risposta è sì, e Nesos ne è la dimostrazione oltre ogni…
Vino 29 Febbraio 2020 12 grandissimi vini di Bordeaux in degustazione a Sorrento Una batteria di vini da brividi. Così Emanuele Izzo, sommelier del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (Napoli) presenta la degustazione…
Vino 6 Gennaio 2020 Vini naturali. 25 etichette da stappare subito A inizio d’anno si fanno le liste dei buoni propositi – mi metterò a dieta, tinteggerò il salotto, cose così. Noi invece vi sottoponiamo…