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La pizza di Confine entra nel Super Bowl con la finalissima che ha visto i Seattle Seahawks conquistare l’edizione 2026 e il titolo di campioni di football americano. Travolti i New England Patriots, la squadra sostenuta dal presidente degli Stati Uniti Donald Trump, per 29-13. È la seconda volta consecutiva che Trump deve accettare la […]

Aperto in via Vigevano a Milano The House of Flavor, temporary delle alette di pollo fritte di Wingstop, con Joe ed Ethan Bastianich. Aperto ufficialmente il 7 febbraio, chiusura prevista il 14 febbraio, dalle 11 a notte inoltrata. Ma la novità, che definirei una genialata di marketing, è che ingresso e consumazione sono gratis per […]

Al taglio del nastro della cerimonia di avvio delle Olimpiadi invernali per l’ultima volta dello stadio Meazza a Milano, la prima cerimonia diffusa della storia sarà anche a Cortina, Livigno e Predazzo. Ci sarà il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, autorità, cantanti, ospiti Vip. E non potrà mancare la tavola, il cibo, il vino. Che […]

Milano è in fermento, le Olimpiadi sono arrivate e la scena sportiva è entrata prepotentemente anche in quella gastronomica, come il caso di Slice in Sempione e della sua Pizza dedicata alle Olimpiadi, con lo Storico Ribelle. Fino ad ora eravamo abituati a vederlo nei carrelli di formaggi di prestigiosi ristoranti. E ce lo ricordiamo […]

Dragon Kitchen è un nuovo ristorante cinese a Milano. Nuovo non solo perché ha aperto due mesi fa ma anche perché si inserisce in un nuovo segmento della ristorazione cinese. Si tratta di un ristorante contemporaneo con un design ricercato che rimanda all’universo asiatico e con un rapporto eccezionale di qualità prezzo. Esce dagli schemi delle raviolerie, dei ristoranti di […]

Dunque la storia in breve è questa. Steven Basalari, che conoscete in ambito gastronomico per aver portato a Milano Donato con Mollica o senza, aveva aperto la gelateria Olimpo, il Gelato degli Dei. Nome che subito è risuonato nell’etere social forte dell’effetto virale. Ma a distanza di pochi mesi dall’apertura del giugno 2025 (leggete qui) […]

Bella serata da Iyo. Poche foto dei piatti che abbiamo mangiato, ma l’idea di mettere insieme Takeshi Iwai, chef di Iyo Restaurant a Milano, e Jacopo Ticchi, chef di Da Lucio a Rimini, si è rilevata vincente.Due visioni del mare, un menu che nasce dal dialogo tra ingredienti, tecniche e cucine geograficamente lontane. Solo il mare, […]

Come avrete notato, la ristorazione a Milano in questi ultimi tempi sta tornando a una dimensione più intima e locale – la Trattoria La Sciura ne è solo l‘esempio più recente. Aperta da un mese in Via Vincenzo Monti, zona residenziale di Milano, ha dedicato il suo menu alla cucina tipica lombarda. Non tanto all’insegna […]