Cibo 30 Giugno 2020 Grano Nostrum: pizza fatta in casa più buona con la farina del Sud Italia La mietitura del grano nel Sud Italia, anzi, del Grano Nostrum, in questo 2020 sarà ricordato per gli effetti del lockdown. Che quest’anno vedrà…
Pizzerie 22 Maggio 2020 La Pizza per l’Estate diventa delivery con 7 famosi pizzaioli Una Pizza per l’Estate, la tradizionale manifestazione organizzata dal Mulino Caputo per scoprire i trend delle pizze della bella stagione, cambia veste. La consueta…
Cibo 10 Maggio 2020 La farina da 1 chilo di Mulino Caputo protagonista di Storie su Rai 2 Dal 3% della produzione al 50% in meno di un mese. È il racconto delle Storie di Rai 2 con un servizio che Luigi…
Pizzerie 23 Gennaio 2020 Pizza Contemporanea. Il Campione del Mondo apre Peppe a Parigi Lui è Giuseppe “Peppe” Cutraro. Napoletano verace dei Quartieri Spagnoli che ha vinto il titolo di Campione del Mondo, specialità Pizza Contemporanea, categoria introdotta…
Shopping 13 Novembre 2019 Dolci di Natale. 13 cassatine napoletane da mettere sotto l’albero Imbandite una tavola più grande per le vostre feste e fate spazio ai dolci contemporanei. Consiglio di Antimo Caputo, patron dell’omonimo Mulino che a…
Cibo 7 Novembre 2019 Dolci di Natale. 14 pasticcieri alla prova di raffiuolo e cassatina Non è Natale – almeno a Napoli – senza lo struscio a San Gregorio Armeno per la scelta dei pastori del presepe e senza…
Pizzerie 7 Ottobre 2019 Uova e bacon, la pizza audace di Vincenzo Capuano mette tutti in fila Non avete ancora digerita la pizza Würstel e Senape che Giuseppe Pignalosa sforna a Colonia per la fiera Anuga, che i vostri pregiudizi sulla…
Notizie 17 Settembre 2019 Il Napoli Pizza Village vola in alto con il New York Pizza Festival Il Napoli Pizza Village vola ancora più in alto e lo fa con un colpo da maestro di Antimo Caputo, AD di Mulino Caputo…
Ricette 11 Luglio 2019 Stai Sciolto, la ricetta del dolce che ha vinto il contest di San Gennaro Raffaele Barresi della pasticceria Salvatore Capparelli di Napoli ha vinto il contest dedicato ai dolci di San Gennaro con Stai Sciolto. E noi abbiamo…
Notizie 9 Luglio 2019 Raffaele Barresi vince il contest dei dolci dedicati a San Gennaro Data insolita, questa di luglio, per un contest riservato ai dolci dedicati a San Gennaro, il patrono della città di Napoli la cui festa…