Ristoranti 17 Novembre 2014 Roma. Not Only Bread: la protesta contro Marino corre sul filo del panino I panini sono indigesti per il sindaco di Roma. Lo aveva già sperimentato Gianni Alemanno che ne aveva fatto le spese con un flash…
Vino 3 Aprile 2014 Vinitaly. Il panino si fa gourmet con Yoji Tokuyoshi, ex Francescana Appuntamenti, eventi, incontri e degustazioni. Il cartellone del Vinitaly al solito è molto denso. Scegliere è operazione ardua. Ma nello spazio Spazio Première Luxury…
Notizie 21 Settembre 2013 Carbonara vs parmigiana. A Roma la sfida possibile dell’ecologia in un panino Un salto al Circolo degli Artisti oggi e domani. In questo week end ancora estivo, per i Romani l’appuntamento con il cibo all’aria aperta…
Ristoranti 27 Giugno 2013 Milano. Mica ricorda che la voglia di michetta o rosetta è sempre tra noi Mancava Mica: ma ora Mica a Milano c’è. Non c’ero ancora andato, pur essendo un nostalgico della “michetta” – antico e ormai raro (almeno qualitativamente)…
Ristoranti 27 Maggio 2013 Chef emergenti. Alba Esteve a Festa a Vico con l’hamburger quasi americano Il tema della Festa a Vico 2013 è Tu vuò fà l’americano… ma sei made in Italy e gli chef stanno provando in questi…
Locali 21 Maggio 2013 Roma. Giulietta, l’hamburger di Bowerman nella classifica dei migliori In principio fu l’indice Big Mac varato dall’Economist nel 1986. Misurare la parità dei poteri di acquisto in diversi Paesi. L’hamburger di McDonald’s, presente…
Locali 4 Aprile 2013 I 5 migliori panini a Roma Prati. Da Bonci a Romeo, ecco l’indice felicità prezzo Fai presto a dire panino al tempo della pausa pranzo. Il tempo di un panino può essere la metrica dello spazio a disposizione per…
Ristoranti 25 Marzo 2013 Cosa scegliere tra vestiti e panini griffati ora che Bistarelli ha aperto in centro a Perugia Una nuova apertura a Perugia con panini d’autore e bollicine. Luogo di aperitivo e di pausa pranzo veloce ma non banale con una location…
Ristoranti 7 Dicembre 2012 Chiedersi se il Sibillini’s è la ricetta definitiva per un hamburger Street food anche se sei lontano dalla strada. Se la tua cucina non è su quattro ruote, anzi è ben salda nel più classico…
Locali 29 Novembre 2012 Critica vs pubblico. Cosa sceglierete al Panificio Bonci ora che è aperto? Un critico francese una volta disse di Rossellini: “Gli altri registi fanno i dolci, lui fa il pane.” Gabriele Bonci fa il pane, e…