Ricette&Cibo 26 Marzo 2013 Pausa pranzo con patate e salsiccia mentre Thor ritarda la primavera Le salsicce preparate nel laboratorio del mago del lardo stagionato nelle conche di marmo delle Apuane, l’ultracentenaria Bottega di Adò a Montignoso (Massa e…
Ricette 18 Marzo 2013 Desk food. Ratatouille sulla bruschetta mentre fuori piove Se anche voi siete vittime di Giove Pluvio, vale a dire se anche voi non riuscite a lasciare l’ufficio durante la pausa pranzo perché…
Ricette 11 Marzo 2013 Schiscetta al parco con il panino peperoni e zucchine Arriverà, arriverà. La primavera, si intende. Abbiate pazienza: ancora l’ultimo colpo di coda dell’inverno e poi ci si butterà la cattiva stagione alle spalle….
Ricette 4 Marzo 2013 La pausa pranzo è più ricca con la ricetta degli gnocchi gratinati Gnocchi e non solo di giovedì. Per la schiscetta di questa settimana, ecco la ricetta che propone un riciclo creativo di parte degli gnocchi…
Ricette 18 Febbraio 2013 Pausa pranzo saporita. Peperoni ripieni alla turca nella schiscetta L’altro giorno al supermercato ho trovato dei bei peperoni verde chiaro, molto simili a peperoni “bianchi di Voghera” che mi sono stati regalati l’estate…
Ricette 4 Febbraio 2013 Pausa pranzo. Una baguette al petto di pollo per il gourmet da ufficio Come va la vita lavorativa? Vi alzate ogni giorno contando i giorni che vi separano dalla prossima vacanza? Coraggio, siete in buona compagnia. Intanto,…
Cibo 17 Dicembre 2012 Desk food. La mousse di tonno da spalmare sul pane come gli Aufstrich Ieri ho fatto quattro chiacchiere con la mia amica Clara, tre figli, manager in una grande compagnia di assicurazioni a Monaco di Baviera. Le…
Ricette 10 Dicembre 2012 Il polpettone da ufficio fa dimagrire prima delle abbuffate di Natale Siete saliti sulla bilancia, stamattina? Avete deciso che da qui a Natale masticherete solo insalatine scondite e gambe di sedano al naturale? Bene, se…
Ricette 26 Novembre 2012 Crema di zucchina e patata. Schiscetta calda con il freddo in arrivo E chi l’ha detto che in ufficio si possono portare solo panini, focacce e insalate di riso, insomma “schiscetta” fredda? Eh no, cari i…
Ricette 19 Novembre 2012 Sandwich da ufficio. Elogio della cipolla caramellata con il roast beef Diciamolo subito, quelli che all’idea di mangiare della cipolla arricciano il naso e dicono “no, grazie”, senza neppure sapere di cosa si stia parlando,…
