Ricette 17 Settembre 2012 Filippo La Mantia. La ricetta della caponata che andrà nello spazio Il catanese (è di Paternò) Luca Parmitano, astronauta della missione dell’Agenzia spaziale europea che partirà da Baikonour, in Kazakhstan, il 29 maggio 2013 a…
Ricette 15 Settembre 2012 Ricette di Sicilia. Tartare di pesca di Leonforte con gamberi crudi Fino a poco tempo fa avevo solamente sentito parlare di questa piccola meraviglia che è la pesca settembrina di Leonforte ed è stato grazie…
Ricette 14 Settembre 2012 Cupcakes. La ricetta alla vaniglia e al cioccolato di Dalila Duello Dopo la performance di Gino Sorbillo, anche il cake design di Dalila Duello approda in tv nella trasmissione di Benedetta Parodi, “I menu di…
Ricette 13 Settembre 2012 Pisco Sour. La ricetta del cocktail dal re del Martini, Tony Micelotta Tony Micelotta è il bar manager dell’hotel Excelsior al Lido di Venezia. Più conosciuto per essere il Duca del Martini e il barman della…
Ricette 13 Settembre 2012 Pomodori. La ricetta per fare il piennolo cioè conservarli appesi La buona abitudine di conservare i pomodori “appesi”, ha sempre fatto parte della mia vita. E’ un piacere vederli pendere dal soffitto, danno, infatti,…
Ricette 12 Settembre 2012 Cucina vegetariana. Non-sushi di melanzane e stupisci i tuoi amici I vegetariani, si sa, hanno due grandi qualità: la fantasia e la pazienza. Quest’ultima ci serve per esser sempre gentili con chi ci pone…
Ricette 8 Settembre 2012 Aperitivo da spiaggia o da ufficio. Le ricette veloci di fine estate Siete ancora indecisi se godere degli ultimi (forse) raggi di sole di quest’estate caldissima e raggiungere la spiaggia? O siete già in mood invernale…
Ricette 5 Settembre 2012 Vegetariani, l’incontro tra pizza e fichi lascia spazio alle ricette Pizza e fichi, oltre che un detto, è anche un eccellente piatto: sano e naturale, fresco ed estivo, accosta dolce e salato con garbo…
Ricette 3 Settembre 2012 Andar per fagioli. La ricetta migliore la trovi in Valfortore, ad esempio Fagioli, ci siamo: è arrivato il momento migliore per acquistare direttamente dai contadini questo prelibato legume cosi apprezzato sulle nostre tavole. I fagioli, di…
Ricette 30 Agosto 2012 Scopri la minestra a caccavella che vuol dire orto e felicità a casa Mia nonna, Maria Cusatis, donna che, da buona cilentana, non parlava mai troppo (ho sempre avuto la sensazione che parlasse solo quando era indispensabile,…