Locali 22 Luglio 2019 Milano. Menu e prezzi di Miccone che apre con pane e specialità pavesi “Il Miccone di Milano è il punto di approdo di anni di sperimentazione a Pavia e all’estero, dove abbiamo esportato il format come street…
Locali 21 Giugno 2019 Milano. I baozi di BaoZi in Paolo Sarpi per i golosi di cucina cinese Il nuovo BaoZi è uno dei tanti monolocali monoprodotto su strada nati qui in Sarpi e altrove a Milano sulla scia del successo della…
Ricette 15 Giugno 2019 Arancino di Putìa Bottega Terrona, la ricetta Putìa, in siciliano, vuol dire bottega. E a me viene subito in mente l’arancino. E ora posso farlo a casa con la ricetta che…
Notizie 24 Maggio 2019 Moreno Cedroni precisa: ecco il manifesto che spiega che non siamo contro i food truck ma contro l’assenza di regole Fermi tutti: gli chef stellati non sono contro i food truck, le pescherie, le macellerie, gli agriturismi. Ma sono contro la giungla e la…
Notizie 24 Maggio 2019 Cracco, Sadler e 80 chef stellati contro pescherie-ristoranti e food truck Uno squadrone di 80 chef stella Michelin e altri 100 ristoratori hanno firmato “L’appello della ristorazione alle istituzioni italiane per non mangiarsi il futuro”…
Locali 22 Maggio 2019 Milano. Ottimo street food messicano da Santo Taco a Chinatown Siamo a Milano, in piazza Gramsci, a due passi da via Paolo Sarpi, già fuori dalla Chinatown meneghina, ma dentro quell’atmosfera di cucina internazionale…
Locali 3 Maggio 2019 Milano. Mangiare in Stazione Centrale tigelle e tagliatelle da Dispensa Emilia Avviso preventivo: sono (mezzo) emiliano, ma di quella parte dell’Emilia che preferisce il gnocco fritto alla tigella. Non c’entrano l’uno con l’altra, il discrimine…
Ristoranti 1 Maggio 2019 Milano. Menu e prezzi di sushi e pokè del nuovo Sushi Fun in Paolo Sarpi Succede in Chinatown a Milano: apre un avamposto di cucina nippo-fusion, con sushi e pokè. Sushi Fun ha aperto da pochissimi giorni in via Paolo Sarpi….
Locali 18 Aprile 2019 Milano. Lo street food pugliese di Fratelli Torcinelli in Porta Vigentina Il 3 a quanto dicono è un numero perfetto, magico. C’è da crederci. Prendiamo Fratelli Torcinelli, il nuovo locale di street food pugliese in…
Cibo 16 Aprile 2019 Sicilia. 7 indirizzi imperdibili per godere a Catania Catania è una delle capitali italiane del gusto, ora lo so con certezza. Non solo per Cibo Nostrum, evento con 300 postazioni di assaggi nel Giardino…