Notizie 10 Agosto 2011 Cono a km0 in fattoria. Arriva il gelato del contadino Gelato, nelle pieghe dei numeri una tendenza sempre più forte: il km 0, quello vero, dalla fattoria alla coppetta, senza soluzione di continuità! Ecco…
Vino 10 Agosto 2011 Schede del vino. Sorsi d’estate con il Pecorino di Tiberio Il Pecorino sta crescendo, passando da un semplice vino “alla moda” ad un vitigno convincente e complesso, capace di forgiare vini bianchi eleganti e…
Birra 9 Agosto 2011 Birra | Da Narke, a Stoccolma, dove l’orologio si è fermato Quest’anno ho scelto Stoccolma per le mie vacanze estive e subito il pensiero è volato a Narke, il birrificio svedese ultravotato su Ratebeer, dal…
Vino 9 Agosto 2011 In alto i calici! Si brinda alle stelle cadenti e all’Unità d’Italia Conto alla rovescia per “Calici di Stelle”, la grande festa del vino che si tiene ogni anno il 10 agosto, notte di San Lorenzo,…
Ristoranti 9 Agosto 2011 Roma | Acquolina, una stella Michelin al sapore di mare È una calda serata estiva, lo chef esce sul patio a fumare una sigaretta. Lo raggiungo, lo saluto e mi complimento ancora. Rilassato, dopo…
Notizie 8 Agosto 2011 Mais e patata Ogm? Più vicina in Italia la messa al bando integrale Ogm, la messa al bando integrale in Italia ora è più vicina. L’avversione del ministro delle Politiche Agricole per gli Organismi Geneticamente Modificati è nota…
Locali 8 Agosto 2011 Roma | Gabriele Bonci cambia menu e musica all’Open Baladin “Roma ad Agosto non è un bel posto”, recitava un gruppo rap capitolino che asoltavo da “giovine”. Come al solito però crescendo i punti…
Notizie 8 Agosto 2011 Ora che il kebab è tra le cose dell’altro mondo, chi lo dice ai veneti che anche la pizza è a rischio? Bisognerebbe spiegarlo al sindaco di Cittadella (Padova) e deputato leghista Massimo Bitonci che vietare l’apertura di attività che somministrano kebab o simili pietanze da…
Notizie 8 Agosto 2011 Ricarichi fino a otto volte per l’espresso al bar. Ravenna la più cara Quanto costa agli Italiani il vizio dell’espresso al bar? L’associazione Codici ha fatto i conti in tasca agli esercizi commerciali e ha stilato la…
Pizzerie 8 Agosto 2011 Stanchi della solita pizza? Ecco la special con i corbarini Siete sicuri che il rapporto tra pizza napoletana, tradizione e turismo sia quello indicato da Maria Vittoria Brambilla, plenipotenziario del turismo italiano che ha…