Pizzerie 16 Agosto 2011 Pizza da mare | Anna nel Cilento è anche gluten free Pizze “da mare”, pizze alla maniera napoletana, che soddisfano ogni tipo di palato, dalle pizze gluten free a quelle a richiesta prodotte con farine…
Cibo 15 Agosto 2011 Pranzo di Ferragosto. Black Mamba e la cucina a-tipica di Patmos! Piatto tipico patmiota il Sucamesouvlaky si prepara tradizionalmente il 14 di Agosto, in modo da poterne consumare gli avanzi a Ferragosto con tutta la…
Notizie 14 Agosto 2011 La settimana delle stelle | Aspettando il Ferragosto Tris di ristoranti stellati a Scattidigusto nella settimana di San Lorenzo. Guardando con il naso all’insù la prima stella si avvista martedì: è l’Acquolina…
Ricette 14 Agosto 2011 Vongole. Spaghetti, pesto di rucola e dedica a Roscioli L’esperienza da Roscioli ha fatto nascere questo Superspaghettone Verrigni con le vongole di Santa Anastasia, pesto di rucola spontanea e concassé di pomodoro. Un…
Ricette 14 Agosto 2011 Vongole. La ricetta perfetta della zuppetta con zenzero e alloro Da una chiacchierata con Paul Cunningham ad Identità Golose 2008, Massimiliano Sepe ha creato questa ricetta che nella giornata di Fondi ha riscosso un…
Ricette 13 Agosto 2011 Vongole. La ricetta della zuppa con fagioli e zucchine La disfida delle vongole ha laureato campione della giornata a Fondi questa ricetta proposta da Stefania e Lucia su suggerimento (e libera interpretazione) di…
Locali 12 Agosto 2011 Calabria | Itinerario goloso in provincia di Cosenza Mare, montagna e ancora mare, la forma del corpo di una Venere, con i piedi nel Mar Tirreno e la testa nel Mar Ionio….
Vino 12 Agosto 2011 Qualità | La vendemmia dei grand cru a macchina o a mano? A differenza dei quotidiani e dei telegiornali che in questo periodo sembra abbiano desiderio di riempire gli spazi con qualsiasi cosa, la notizia pubblicata…
Ristoranti 11 Agosto 2011 Gennaro Esposito | Poker d’assi alla Torre del Saracino Diciamolo subito: il poker d’assi è quello che ci ha servito lo chef Gennaro Esposito a una delle tavole più belle che l’Italia può…
Ristoranti 10 Agosto 2011 Venite a vedere Casadonna, il nuovo Reale di Niko Romito Se una sera d’estate un viaggiatore… arrivasse a Castel di Sangro e scoprisse Casadonna, che cosa penserebbe? Camminando lungo i sentieri antichi, sui ciottoli…