Birra 25 Febbraio 2011 ‘Na biretta vien dal mare. Birradamare, la bottiglia col cuore sul tappo Ho visitato il nuovo stabilimento della società Birradamare, fra Ostia e Fiumicino, e sono rimasto colpito dagli impianti, dagli spazi e dalle tante idee…
Ristoranti 25 Febbraio 2011 Corri, corri che Arcangelo ha fatto gli gnocchi. E che gnocchi, cara Sora Lella! Altro che ridere, qui c’è da correre. Per prendere posto alla tavola di Arcangelo Dandini e assaggiare gli gnocchi all’amatriciana. Noi, complice una stroncatura…
Vino 24 Febbraio 2011 Château Margaux 1959 batte Monfortino 1958. Parola di Black Mamba La discussione introdotta su Scatti di Gusto da Alessandro Bocchetti, si è incendiata sulla questione dei vini naturali. Pensatela come vi pare ma l’argomento…
Notizie 24 Febbraio 2011 L’agricoltura del futuro? Ogm e verde secondo gli scienziati britannici Non cresce, anzi cala. La terra coltivata con organismi geneticamente modificati in Europa non decolla, ma scende (-3%) e per il secondo anno consecutivo….
Ristoranti 24 Febbraio 2011 Lo sai che a Londra puoi mangiare nei ristoranti stellati con 30 sterline? Con i suoi 10 mila e più ristoranti e take-away, con i suoi numerosissimi locali internazionali e i 51 stellati, Londra è una delle…
Ristoranti 24 Febbraio 2011 Lunch, London’s Affordable Luxury London is among the most dynamic food cities on the planet, with well over 10,000 restaurants and take-aways, scores of international cuisines to choose…
Ristoranti 23 Febbraio 2011 Un marziano a Roma/21 Sogno o son desto? Giovedì, Gnocchi!!!! Ridi, ridi che mamma ha fatto i gnocchi (proverbio popolare romano) Oramai non si contiene Qwerty, è arrivato alla fase finale della dipendenza da…
Ricette 23 Febbraio 2011 Würstel: la ricetta facile facile che piace ai bambini Quando si parla di wurstel tutti arricciano il naso perché se ne sentono di tutti i colori. Ci sono molte dicerie sul fatto che…
Notizie 23 Febbraio 2011 Pomodoro, aumenti per i produttori del Nord. Ora la Cina fa meno paura Italia Gastronomica Unita? Non va sicuramente in questa direzione l’accordo raggiunto tra le organizzazioni dei produttori di pomodoro del Nord Italia e le industrie…
Ristoranti 22 Febbraio 2011 Alta Fedeltà. Mad Men e il viaggio alla ricerca del ristorante perfetto L’altro giorno in viaggio da Bolzano a Pescara. Dai lussi sontuosi del St Hub, alla rustica cortesia di casa Tinari, pensavo… Un viaggio antico…