Sono sicura che tutti voi avete fatto una scommessa prima di aprire Fornelli in Forma oggi… (presuntuosa eh ? )
Quale cibo può più essere tradizionale e perfetto per l’occasione se non Fave e Pecorino ?
EINVECENO!!!
Io ci tengo a voi…
Continuo nella mia missione, penso che queste feste così vicine vi abbiano portato a ingolfarvi della Qualunque.
Perciò….. Pesce Azzurro !!!!
Su non odiatemi, imparerete mille ricette e sarà come avere un alimento sempre nuovo.
Prendetela anche come crociata.. non solo per la vostra salute.
Riporto fedelmente dal sito Impresa Pesca Coldiretti :
….Consumare pesce è un modo per sostenere un settore che nel 2010 ha visto scomparire sempre più dalle tavole degli italiani sia il prodotto fresco (-6%) che quello congelato (-4%), secondo elaborazioni Coldiretti su dati Ismea. Particolarmente difficile la situazione del pesce azzurro con gli acquisti di alici e di triglie che sono diminuiti del 12%…..
Ciò detto vado ad illustrarvi la mia
Terrina di alici e patate
Ingredienti
500 g di alici
500 g di patate
olio
alloro
limone
finocchietto selvatico
prezzemolo
sale
pepe rosa e nero in grani
Preparazione
Pulisci e copri con succo di limone le alici.
Aggiungi finocchio e buccia di limone grattata.
Cuoci le patate in acqua con alloro, limone e pepe per 5/6 min.
Scola tutto.
Componi in una mini terrina.
Alterna strati di patate a quelli di alici frapponendo finocchio, pepe, prezzemolo .
Condisci con la citronette fatta emulsionando limone spremuto all’olio.
Passa in forno 15 minuti a 160° C.
Per finire con l’esercizio tutto glutei e addominali….
Procuratevi una Cadillac Pilates…
Non l’avete ???
Poco male, prendete il mio indirizzo 😉
Breathing with Fitball
Premi i piedi e i polpacci sulla palla… facendo leva anche sulle mani
in inspirazione.
Riscendi espirando allungando una vertebra per volta.
Questo esercizio si ripete per 10 volte
Allena i pettorali, grandorsali e glutei.
Aiuta per l’equilibrio.
Insegna la simmetria di spinta.
Rilassa attraverso un accurato uso del respiro.
Distende i muscoli della schiena.
