Notizie 16 Aprile 2013 Quando la cucina non fa share. Benvenuti a tavola 2 passa al martedì Non è che tutto quello che la cucina tocca diventa oro. Qualche volta, mentre gioca al re Mida in tv, può anche andare storta. Se…
Ristoranti 16 Aprile 2013 Viterbo. Enoteca La Torre, aspettando Danilo Ciavattini a Roma Sono a Viterbo e non posso lasciarmi sfuggire una capatina all’enoteca La Torre. E’ la mia ultima possibilità di mangiare nel capoluogo della Tuscia…
Cibo 15 Aprile 2013 Ikea rimette in vendita le polpette e promette controlli senza precedenti Oggi, 15 aprile, Ikea rimette in vendita le tanto amate polpette finite al centro dello scandalo della carne di cavallo: nell’impasto c’erano tracce di…
Notizie 15 Aprile 2013 Foodblogger, con l’ordine degli chef pagherete i diritti di autore sulle ricette E’ ciclico. Ogni tanto c’è qualcuno che propone di abolire gli ordini professionali. E qualcuno che propone di istituirne nuovi. Gli ordini servono a…
Notizie 15 Aprile 2013 Arte vs cucina. La torta è bruciata e non solo a Rivoli, parola di Davide Scabin Davide Scabin non andrà a Eataly Milano. E forse non aprirà il ristorante low cost per i visitatori del Castello di Rivoli. Due occasioni…
Vino 15 Aprile 2013 Top Ten. Il migliore vermentino per la cucina di mare lo porti via anche a 8 € Vermentino di Sardegna, ovvero come pensare al sole che splende e al mare che invita a tavola. Il Vermentino è tra i vini che…
Ricette 15 Aprile 2013 Dieta. L’aperitivo è una terrina con gli scarti dei carciofi Io amo i carciofi. Li userei anche come bouquet nel caso in cui mi sposassi! E dire che ho cominciato a mangiarli tardi, intorno ai 18…
Notizie 14 Aprile 2013 Una settimana tra il Vinitaly, il Salone del Mobile e il food design E’ stata la settimana del Fuorisalone milanese, con gli showroom che dal 9 al 14 aprile si popolano, quando si fa sera, di chef…
Notizie 13 Aprile 2013 Viterbo. C’è arsenico nell’acqua, nel pane e nella filiera alimentare Arsenico nell’acqua. Ce n’è più del doppio nell’organismo dei cittadini viterbesi rispetto alla popolazione generale. Parola di Istituto Superiore di Sanità che ha appena…
Notizie 13 Aprile 2013 Save the food. La Mantia al Fuorisalone, la pizza a Parma e la lasagna a Bologna In dirittura d’arrivo il Salone del Mobile di Milano che chiude domenica 14 aprile. La settimana è stata densa di eventi in quello che…