Carne. I 10 tagli migliori per bistecca, brace, hamburger, crudo

E venne anche il giorno della riscossa della carne rossa. Per la verit√† si tratta della Giornata della Carne Nazionale promossa da Coldiretti che, al grido di #bracioleallariscossa (sic), vuole fare fronte agli allarmismi in stile OMS (il 5 maggio al Centro Congressi del Lingotto di Torino). Nell’occasione, la Coldiretti¬†lancia l’idea di un Tutor della … Leggi tutto Carne. I 10 tagli migliori per bistecca, brace, hamburger, crudo