Giovedì 20 ottobre, alla Stazione Leopolda di Firenze, saranno presentate le nuove guide dell’Espresso I Ristoranti d’Italia e I Vini d’Italia per il 2017.
Molte le novità che bollono in pentola. E se già si conosce il nuovo sistema di classificazione della guida Ristoranti che abolisce i punteggi in ventesimi per assegnare da 1 a 5 cappelli, non sono mancate le anticipazioni in tema vini con la costruzione di una nuova squadra e il coordinamento affidato ad Antonio Paolini e Andrea Grignaffini.
Che hanno stilato anche qualche classifica come ben tre Top 100 dedicate ai Vini da comprare, ai Vini da bere subito e ai Vini da conservare.
E in anteprima sono usciti i migliori tre di ciascuna categoria.
Eccoli.
Vini da comprare
- Brunello di Montalcino 2011. Ridolfi
- Verdicchio di Matelica 2015. Collestefano
- Trebbiano d’Abruzzo Gianni Masciarelli 2015. Masciarelli
I vini da bere subito
- Barbaresco Crichët Pajé 2007. I Paglieri – Roana
- Greco di Tufo Pietra Rosa 2013 – Di Prisco
- Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti Riserva Meraviglioso – Bellavista
I vini da conservare
- Taurasi Poliphemo 2012 – Tecce Luigi
- Barolo Monprivato in Castiglione Falletto 2011 – Mascarello Giuseppe e Figlio
- Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2011 – I Paglieri – Roagna
[Immagini: Karen Phillips]
