Ristoranti 10 Agosto 2011 Venite a vedere Casadonna, il nuovo Reale di Niko Romito Se una sera d’estate un viaggiatore… arrivasse a Castel di Sangro e scoprisse Casadonna, che cosa penserebbe? Camminando lungo i sentieri antichi, sui ciottoli…
Ricette 5 Agosto 2011 La ricetta dei pomodori con il riso di Scatti di Gusto Andrea mi guarda, con faccia preoccupata, inizia a far sera, e l’aria si è impercettibilmente rinfrescata “cosa brucia, Ale occhio al forno”. Io sorrido…
Notizie 28 Luglio 2011 La Scorticata è rock! Guardate Corrado Assenza che combina Scorticata è rock! Ricordate la vecchia definizione di Adriano Celentano che divideva il mondo in lento o rock? Un dualismo che nella sua affilatezza…
Notizie 28 Luglio 2011 Tre giorni di festa per il cibo alla Scorticata 2011 In una Torriana autunnale si comincia la Scorticata 2011, sotto un cielo che non promette nulla di buono. Piove a catinelle, i banchi lungo…
Ricette 15 Luglio 2011 Come preparare i tradizionali spaghetti con vongole o lupini Caldo! Si muore a Roma in questi giorni, un aria pesante e appiccicosa, che ti stritola e spossa. Le persone come i gatti camminano…
Ricette 8 Luglio 2011 Come fare la cacio e pepe con il pomodoro Il mio amico Silvano la chiamava Heavy Metal, non mancava mai alla fine delle session sfrenate di vino e cibo, che chiudevano le notti…
Notizie 30 Giugno 2011 La Notte degli Chef | Chi vince tra Esposito e Oldani? Ore. 23.50 Tutto abbiamo scritto e letto su la notte degli chef. Sappiamo tutto dei golfetti di Pierangelini, del tono finto burbero di Gennarino,…
Ristoranti 30 Giugno 2011 Il St. Hubertus rivoluziona il menu con solo 2 degustazioni Oramai il mio compleanno è passato da qualche giorno, ma non ha più il sapore di una volta. I compleanni sono diventati malinconici e…
Ristoranti 22 Giugno 2011 Un marziano a Roma/37 Il bistrot Mezè può crescere ancora Oramai i martedì sono un incubo, ho trovato l’escamotage di non farmi beccare a Roma, così Qwerty se lo becca il giovane Sponzilli, che…
Vino 21 Giugno 2011 Perfida Albione, sono tutti italiani i rosati che amo! Complice una domenica oziosa sul mio Adriatico e una mail impertinente di un amico che mi segnalava l’articolo dell’Independent sui rosati. Per poco non…