Ristoranti 20 Gennaio 2012 Noma. E’ tutto oro quel che luccica? E’ tanto tempo che ragiono su cosa sia il nuovo in ristorazione, che giro le tavole di tutto il mondo nella speranza di trovare…
Vino 17 Gennaio 2012 Assaggi di vino. Bianchi italiani entro i 7 euro Oramai, siamo sfacciatamente filo-Monti, sentire parlare di crisi, spread, default e sacrifici vari, ci ha contagiato e forse anche per scontare le colpe della…
Vino 11 Gennaio 2012 Schede del vino. Jean Vesselle Rosé de Saigné Non c’è niente da fare, per me lo Champagne è freschezza e piacevolezza. Qualcuno nei commenti ha parlato di “affettare la lingua”. Ecco, non…
Vino 9 Gennaio 2012 Il dopo Nossiter: perché il vino al ristorante costa troppo Ma davvero i ricarichi dei ristoranti italiani sono eccessivi? E poi veramente appoggiarsi ad un enoteca distributore è un’idea tanto peregrina o come…
Notizie 7 Gennaio 2012 Ciak&Gnam. Le 10 migliori scene di food porn del cinema Oggi girellando su internet come in un qualsiasi giorno di festa mi sono imbattuto in questa classifica di Times sui dieci miglior pranzi cinematografici….
Vino 4 Gennaio 2012 SPQR. L’intervista di Nossiter a GQ è una non notizia Diamine, non ci si può distrarre un attimo che ne succede una. Oggi ero tranquillo a sciare nella mia Val Badia, perso tra bianco…
Cibo 31 Dicembre 2011 Cenone di Capodanno. Buono e possibile al tempo della crisi È un poco di tempo che gli anni non viaggiano più al solito ritmo, ma rotolano con la velocità di un biglia di metallo…
Ristoranti 30 Dicembre 2011 Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012 Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita…
Ristoranti 29 Dicembre 2011 Massimo Bottura. Sarà anche bello, ma quanto è buono! La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo Bottura,…
Vino 22 Dicembre 2011 Schede del vino. Satèn 2007 Il Mosnel. Spumante quasi perfetto per le feste In questi giorni di festa il nostro wine bar di riferimento ha in carta questo spumante. Non amo i Satèn. Generalmente, li trovo troppo morbidi…