Cibo 25 Giugno 2013 Pesce crudo. Guida fotografica alla degustazione della cozza pelosa A nessun abitante di Bari verrebbe mai in mente di associare la parola “crudo” al prosciutto di maiale. Da queste parti, il crudo è…
Ricette 24 Giugno 2013 Lezioni di Cocktail. 10 cose da sapere per farlo a casa e berlo fuori Dopo la fondamentale opera omnia sulla pizza che tanto successo riscuote presso pizzaioli fai da te e appassionati, è la volta delle Lezioni di…
Birra 24 Giugno 2013 Pivo, app iPhone per ordinare birra sempre, è un successo planetario Una volta, quando il romanticismo non era roba per catulliani nostalgici, si cercava di collezionare “ti amo” in tutte le lingue del mondo per…
Vino 24 Giugno 2013 Heinz Beck serve a tavola tre magie tra Sottobosco e Dom Pérignon Forse è per la magia con cui richiama nei suoi piatti non solo sapori, ma anche odori, ricordi ed emozioni. Forse è perché assaggiando…
Notizie 24 Giugno 2013 Torino. In ottomila alla Cena in bianco riscrivono flash mob e picnic Flash mob. La cena in bianco di Torino, Unconventional Dinner, rientra in questa categoria. A tratti mi sembra difficile accostarla all’improvvisa mobilitazione di un…
Notizie 22 Giugno 2013 Save the food. Anticipi di cous cous fest e melodia del vino nelle cantine Fino a domenica 23 giugno Cous Cous Fest Preview è solo un anticipo di quello che sarà, dal 24 al 29 settembre, uno degli eventi gastronomici più…
Notizie 21 Giugno 2013 Gandolfini. Abbuffata di frittura e tanti drink prima dell’infarto James Gandolfini, il celebre attore della serie tv “I soprano”, è morto di infarto e un’abbuffata, troppi drink uniti alle elevate temperature di questi…
Notizie 21 Giugno 2013 Food-tv: guida ai programmi di cucina, The Cooking compreso Fare zapping a qualsiasi ora, su qualsiasi canale della tv, gratis (si fa per dire) o a pagamento, significa imbattersi con regolarità in spot…
Notizie 20 Giugno 2013 Allarme latte: tossine cancerogene e multe dalla UE per eccesso di produzione Quando le intossicazioni non dipendono dal caldo ci pensa la mano fraudolenta dell’uomo a minacciare la salute degli ignari acquirenti. Se poi le ripercussioni…
Notizie 20 Giugno 2013 Hell’s Kitchen apre le selezioni in Italia e cerca il Ramsay nostrano Tutti pronti per Hell’s Kitchen Italia, in onda su SkyUno nella prossima primavera. Dopo il successone degli insulti a Master Chef e delle occhiate malefiche…