Ristoranti 16 Novembre 2011 Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con…
Notizie 12 Novembre 2011 31 pranzi in famiglia firmati Adrià. Anche per 75 persone! La domanda che rende il libro di oggi interessante per tutti noi gourmet figura nella seconda di copertina: che cosa mangia ogni giorno il…
Ristoranti 8 Novembre 2011 Barcellona | Vai a mangiare al Maians: felicità a 15 euro Ildefons Cerdà è un architetto famoso per aver ideato il piano urbanistico della città di Barcelona. Il suo contributo maggiore è stato quello di…
Notizie 27 Ottobre 2011 Liveblog | L’Italia ospite d’onore del Brasile [Scatti di Gusto segue il congresso gastronomico più importante del Brasile. Ricordatevi di fare refresh per seguire gli aggiornamenti] Inizia la diretta della giornata…
Notizie 1 Ottobre 2011 Eventi | Tartufo ad Alba, cioccolato a Parigi, jazz bistrot a Barcellona Tre appuntamenti imperdibili per i foodies e i gastrofighetti con gli eventi di ottobre 2011. Il tartufo ad Alba, il Cioccolato a Parigi, le…
Ristoranti 27 Settembre 2011 Vuoi mangiare pesce nel cuore di Roma? ilSanLorenzo è per te Il posto è molto bello, solido ed elegante, si entra e ci accoglie l’immancabile mostra del pesce. Non capirò mai questa usanza romana e…
Notizie 27 Settembre 2011 Barcellona | Panem et circenses, addio alla corrida! Domenica 25 settembre, ore 17.30, Piazza della Marina, Barcellona. Un tripudio di giornalisti, animalisti, appassionati, forze dell’ordine, polizia, curiosi, gremisce tale spazio. Il motivo?…
Notizie 20 Settembre 2011 Intervista a René Redzepi. Chi è il cuoco del futuro Una lettera manifesto, indirizzata ai cuochi di domani e firmata da Ferran Adrià (elBulli, Spagna), René Redzepi (Noma, Danimarca), Alex Atala (DOM, Brasile), Massimo…
Ristoranti 15 Giugno 2011 Un marziano a Roma/36 Alla ricerca del pesce sul litorale: il Porto d’Anzio È di nuovo mercoledì, altro giro, altra corsa intergalattica per l’omino verde, nuova ricerca di un locale terrestre per me che di Qwerty questa…
Ristoranti 6 Giugno 2011 Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti degli chef emergenti al Bikini Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di…