Vino 4 Novembre 2015 Vini. 7 cantine per bere il migliore Nero di Troia Cosa realmente sappiamo del Nero di Troia? E’ la terza varietà autoctona pugliese a bacca nera per ettari coltivati e per importanza commerciale dopo…
Vino 18 Marzo 2015 Vinitaly 2015. Assaggiare il Cabreo Nino dopo l’abbinamento da Pipero al Rex La conversazione su Facebook ha aperto inquietanti risvolti di spionaggio enoico. Eravamo a tavola da Pipero al Rex per assaggiare il nuovo nato di…
Vino 7 Novembre 2014 Siddùra, 7 vini di autentica passione sarda tra cannonau e vermentino Sognavo di ritornare nella cantina Siddùra fin da quando l’avevo visitata, quasi per caso, un anno fa. Stavolta volevo ritornarci con calma per passeggiare…
Vino 11 Luglio 2014 Bevo rosa e vedo (Gambero) Rosso: basta con guide, file e poco vino! Partenze promettenti , aspettative non soddisfatte e file, file, file. È andata così alla Città del Gusto del Gambero Rosso la tanto attesa serata…
Vino 24 Aprile 2014 Barbecue. Guida a 15 grandi vini per carne, pollame, pesce e verdure Sentite imperiosa quella voglia di mangiare in un giardino o almeno all’aperto? Ha contagiato chi sta a Milano che ha apprezzato la lista dei…
Vino 7 Aprile 2014 Qualità prezzo. La mappa dei 10 vini imperdibili al Vinitaly 2014 Vinitaly 2014, quello dei grandi numeri qui a Verona. E non parliamo solo di dati di produzione o di export. Sono due i messaggi…
Vino 7 Aprile 2014 Vinitaly 2014. Più del sangiovese poté la vigna con SPA di Roccafiore Come fai a saltare un appuntamento al Vinitaly 2014 che mette insieme vino, chiaramente, maiali e un centro benessere. Leggendo l’incipit dell’invito, non puoi….
Vino 4 Aprile 2014 Agnello al forno con le patate: i vini per un abbinamento perfetto Pasqua è, gastronomicamente parlando, tra noi. L’agnello al forno è un classico e Rossella Neiadin vi ha chiarito come prepararlo con una ricetta perfetta…
Vino 19 Marzo 2014 Cinque Montepulciano d’Abruzzo da mettere in cantina Wine Tour 2014, organizzato e promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, ha permesso ad un gruppo di giornalisti italiani e internazionali di…
Vino 14 Marzo 2014 10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle…