chiusure

Una nuova puntata della saga dei locali chiusi a Milano in questo 2025: è la volta delle pizzerie. Vi abbiamo da poco parlato delle pasticcerie chiuse, e dei ristoranti e locali che hanno abbassato la serranda. Elenchi sempre provvisori, suscettibili di aggiornamenti. La buona notizia è che le pizzerie che chiudono sono poche se raffrontate […]

I locali che hanno chiuso a Milano – ristoranti, pizzerie, bar, e anche pasticcerie (ne abbiamo scritto da poco qui) – sono ormai cronaca pressoché quotidiana. Cronaca nascosta perché non sempre i locali ci tengono a far sapere di avere chiuso. Costi di affitto insostenibili, formule che non hanno incontrato il favore del pubblico, cambi […]

Se al ritorno dalle vacanze, a settembre, volete andare in quel locale che vi era piaciuto, o avete bisogno di consolarvi con un bel maritozzo o una torta – bene, tenete presente che ci sono locali che hanno chiuso. In un periodo storico in cui sono più i locali che chiudono che quelli che aprono, […]

Chiude il ristorante l’Acciuga che aveva riportato la stella Michelin a Perugia nel novembre 2021, quindi edizione 2022 della Guida. I beni informati dicono che la chiusura era nell’aria, ma l’annuncio è arrivato sui social a firma di Luca Caputo, il titolare.  Il ristorante L’Acciuga si trova in zona Settevalli, alle porte del centro di […]

Il 30 marzo scorso ha chiuso il cocktail bistrot Parea, aperto nel 2022 da Lorenzo Cochis La Russa, secondogenito del Presidente del Senato Ignazio La Russa, con due suoi amici. Motivo della chiusura, un contenzioso con il condominio di via Vigna 6, nel distretto delle 5 Vie a Milano, dove si trova il locale. La […]

Una comunicazione su Facebook e Marianna Vitale e Pino Esposito annunciano la chiusura del ristorante stella Michelin Sud a Quarto vicino Napoli. Il 12 maggio 2009 nasceva il ristorante Sud e nel 2011 Marianna Vitale è miglior chef emergente d’Italia per “il Sole 24 Ore”. Nel 2012, a due anni e mezzo dall’apertura, Sud riceve […]

Nicola Batavia chiude dopo 32 anni il suo ristorante Birichin a San Salvario a Torino. Vende tutto – ristorante Birichin e bistrot The Egg. Quindi, non chiude i suoi ristoranti, nessuna crisi del fine dining, clientela che non vuole spendere, carenza di personale o di stimoli. Una transazione commerciale che non nasce da un momento […]

C’è un sempre più deciso cambio di passo nella ristorazione italiana. Mentre continuano le discussioni se il fine dining sia morto, è notizia di poco fa che il ristorante Magorabin di Marcello Trentini a Torino chiude. Nessun trasferimento in Italia o all’estero, ma un semplice tirare giù la saracinesca. Si chiude così un’avventura lunga 22 […]