cocktail

Tra uno yacht da cinquanta metri e un Gran Premio di Montecarlo da infarto, nel Principato di Monaco sembrava non mancare proprio nulla, e invece sì, mancava un rum “di casa”. O meglio, mancava dal 1600, quando la Mesccia, una miscela di rum caraibico, vermouth e marsala, scaldava i cuori (e i fegati) dei naviganti che approdavano […]

Che ci fa Marco Magnocavallo, il fondatore di Tannico, la più grande enoteca online d’Italia, tra le vette dell’Himalaya, le coste selvagge della Sardegna e il deserto dello Utah? Forse non ci crederete, ma cerca ginepro. Non uno qualunque, figuriamoci. Cerca l’essenza autentica di territori estremi, da trasformare in spirito. Non in senso figurato, ma […]

Il 30 marzo scorso ha chiuso il cocktail bistrot Parea, aperto nel 2022 da Lorenzo Cochis La Russa, secondogenito del Presidente del Senato Ignazio La Russa, con due suoi amici. Motivo della chiusura, un contenzioso con il condominio di via Vigna 6, nel distretto delle 5 Vie a Milano, dove si trova il locale. La […]

Strucchi x Cassina Café design bar a Milano, unisce un nuovo brand del beverage con uno storico marchio del design d’interni. Il locale nasce dall’incontro fra Cassina, super brand italiano di design, e Strucchi Vermouth & Bitter, creato nel 2024 da Paolo Dalla Mora, imprenditore del settore degli spirits.  Inaugurato come temporary ad aprile in […]

Il trio che forse non ti aspettavi lo trovi in Boem, il drink ideato dai rapper Fedez e Lazza che se lo sono inventati nel 2023 per poi lanciarlo in versione Zenzero nel 2024 e fortificarlo con la presentazione dei 2 nuovi gusti. Ma la forza, oltre al grande evento il 7 e 8 giugno […]

Confesso di averlo tenuto in serbo questo cocktail St-Germain Hugo e il giro al Foro Olimpico per gli Internazionali di Tennis a Roma. Ma ora che Jasmine Paolini si è assicurata il trofeo battendo la statunitense Coco Gauff in 2 set, lo tiro fuori. L’ho bevuto sulla terrazza lounge bar ospite di St-Germain Riviera Club, […]

Che cos’è la stroscia? È il biscotto della tradizione di Imperia impastato con l’olio locale e profumato al Marsala. Una via di mezzo tra un grande biscotto molto friabile e una torta secca che non si taglia con il coltello ma si spezza. Io lo Stroscia biscotto non l’ho assaggiato, ma la versione cocktail sì. E […]

A Roma apre Carosello, un cocktail bar che promette di far rivivere le autentiche sensazioni degli anni ‘60. E lo fa con una vista che spazia da San Pietro a Castel Sant’Angelo. Carosello è sulla terrazza dell’aparthotel Trianon Borgo Pio gestito da quattro generazioni da una storica famiglia romana. La terrazza era riservata ai soli […]