Ricette 21 Febbraio 2012 Carnevale. La ricetta migliore per il sanguinaccio napoletano e veloce Ok, ci siamo mangiati una grande lasagna, ma che un dolcino come il sanguinaccio non ce lo mettiamo? E’ Carnevale, per dindirindina!, ogni abboffata vale!…
Ricette 15 Febbraio 2012 Giulietta e Romeo, la ricetta dei baci è per sempre Giulietta e Romeo sono dolci tipici veronesi che si regalano sempre al proprio amore, soprattutto a San Valentino, ma sono un termometro gastronomico che…
Ricette 14 Febbraio 2012 La ricetta dei biscotti del cuore per San Valentino Se c’è una cosa che ho imparato dal letargo invernale, è che non c’è niente di più confortante che preparare dei caldi e fragranti…
Locali 13 Febbraio 2012 Dolci a Roma. Perle di pasticceria per San Valentino e Carnevale A Roma il Carnevale è stato in parte offuscato dall’incessante maltempo, ma un modo per festeggiarlo anche dal lato mangereccio è quello di rifugiarsi…
Ricette 10 Febbraio 2012 San Valentino. La ricetta migliore dei cupcakes al cioccolato I cupcake sono un classico della pasticceria americana, oggi ve li propongo in una gustosa e avvolgente variante al cioccolato, con un frosting veloce…
Ricette 1 Febbraio 2012 Carnevale. La ricetta delle fritole di pomi secondo tradizione Queste sono le frittelle che mi faceva mamma nel periodo di Carnevale e che a noi bambini piacevano da morire perché era una fasta…
Notizie 18 Gennaio 2012 Dolci a Barcellona, il tour da Rovira, Bellart e Escribà Mi trovo a Barcellona e decido di dedicare una delle mie giornate a un tour di dolci. Scelgo un classico per iniziare: la pasticceria…
Notizie 22 Dicembre 2011 Foodblogger a Natale. La classifica virale premia Facebook E’ tempo di liste, e non certo da oggi. Dopo Zeitgeist, lo “spirito del tempo” intercettato da Google, arriva la classifica delle ricette natalizie…
Ricette 19 Dicembre 2011 La ricetta dei roccocò morbidi Vi piace il sapore dei roccocò, i tradizionali dolci natalizi della Campania, ma non vi piace stare lì a sgranocchiare? Rosanna Marziale, la chef…
Ricette 8 Ottobre 2011 Apple pie, la ricetta per andare incontro all’autunno La torta di mele, quella americana, è un dolce che, nonostante le origini inglesi, nelle giornate di fine estate mi dà un grande senso…