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A Milano il brunch, approdato negli anni ’90 in città, è come l’aperitivo: un’istituzione. Che in autunno ritorna prepotente con qualche spiraglio di sole che invita anche a mangiare in relax all’aperto. Oggi assume talvolta nuove connotazioni e questo momento di condivisione del cibo diventa condivisione di idee, ispirazione. Che può diventare eccellenza della domenica, […]

In una Milano sempre più frenetica, dove la pausa pranzo si riduce a un breve interludio tra un appuntamento e l’altro, resiste impassibile il culto del panino. Quasi una religione, nata negli anni ‘80 con i paninari che, con il loro stile inconfondibile, masticavano al ritmo dei Duran Duran e sognavano in grande guardando Top […]

Torino è una città piena di posti da scoprire e storie da raccontare, anche e soprattutto attraverso le sue tavole per mangiare di gusto spendendo poco. È una città che non ha bisogno di urlare, a cui basta essere apprezzata da chi sa e vuole conoscerla, anche nella sua cucina. Non serve cercare ristoranti sofisticati […]

Sono 16 i migliori caseifici dove comprare la mozzarella di bufala. Questo è il risultato del Campionato della Mozzarella con la classifica definitiva. Vince un caseificio di Paestum seguito da un caseificio di Casoria in provincia di Napoli e da un caseificio di Cancello e Arnone nella zona di Mondragone e quindi in provincia di […]

Se il Vinitaly si avvicina, ancora di più si avvicina ViniVeri 2026, l’appuntamento dedicato agli amanti dei vini naturali, che storicamente precede il più noto festival del vino. Quest’anno ViniVeri, che si terrà dal 10 al 12 aprile, festeggia ben 21 anni di vita, insieme a 100 produttori che man mano sono entrati a far […]

810 espositori: i numeri di Taste 2026 a Firenze, edizione n° 19, sono da nuovo primato con una crescita esponenziale. Delle aziende e dei visitatori che sono sempre 12.300 come l’anno scorso, ma vedono 8.500 compratori specializzati e un ulteriore aumento dei compratori esteri (900) a fronte di una riduzione del pubblico finale (-1.700). A […]

Pancia mia fatti capanna. Al grido d’amore del 14 febbraio 2026, il giorno o – meglio – la sera di San Valentino rispondono i ristoranti da nord a sud dell’Italia. Con menu studiati per l’occasione. Romantici o afrodisiaci, a piccolo prezzo o con prezzi e piatti stellari, ecco una selezione in diverse regioni. San Valentino […]

Le Dolomiti sono pronte per una nuova stagione di ospitalità soprattutto per le Olimpiadi Milano – Cortina 2026 con ristoranti che hanno approntato menu per l’occasione. Dormire nei migliori hotel e cenare nei ristoranti delle strutture alberghiere è un’attività che piace oltre a godere dello spettacolo della natura in quest’area patrimonio Unesco. Preparatevi ad intraprendere un viaggio […]