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Quando uno pensava di averle viste tutte, arriva a Milano la pizza americana New York Style: a proporla è Pizza Stella, in via Cadore (Porta Vittoria, al limite con Porta Romana). L’idea – vedremo se e quanto accettata – è di Maurizio Tentella e Saro Pomario, gli stessi proprietari di Bar Paradiso, vineria naturale poco […]

Per quelli che hanno assaggiato il mitico iconico hamburger preparato da Eugenio Roncoroni da Al Mercato a Milano, l’idea di assaggiare il suo “ultimo” hamburger da Hamerica’s è una gioia – e un dolore. La gioia di un ritorno, il dolore di una fine. Preparazione davvero baciata in fronte dal dio della perfezione, dal genio […]

Arriva a Milano da Nocera Inferiore, sede storica, la pizzeria ‘O Sarracin di Angioletto Tramontano, per la precisione in via Cadore 8, zona Porta Vittoria. “Angioletto Tramontano è il nostro Maestro pizzaiolo, ha fondato ‘O Sarracin nel lontano 2007 ed è saldamente legato alla tradizione. Pertanto da noi mangerai la classica pizza a ruota di […]

Nuove botteghe, nuove proposte gastronomiche al Mercato Isola, uno dei mercati comunali coperti di Milano rinnovati e recuperati ai loro quartieri.  La nuova gestione, curata dall’imprenditore Paolo Colapietro, ha visto un rinnovamento completo del Mercato e delle botteghe ospitate. La gestione precedente, della società Mediolana dal 2022, era finita nei guai per questioni legate a […]

Dal 5 all’8 maggio, a Rho Fiera Milano, si celebra il mondo del cibo con Tuttofood 2025 che in numeri vuol dire circa 4700 stand. Distribuiti su 150 mila metri quadri in 10 padiglioni. Rispetto alla precedente edizione del 2023 (Tuttofood ha cadenza biennale e si alterna con Cibus di Parma) ci sono 3 padiglioni […]

Sasà Martucci, pizzaiolo della pizzeria I Masanielli a Caserta, apre la sua nuova pizzeria a Milano in via Roncaglia 12. Diverse le novità che contraddistinguono la nuova pizzeria. Innanzitutto l’insegna che non riporterà il nome della casa madre casertana, ma il nome del pizzaiolo. Un cambio brand efficace per il trend che vuole in tabella […]

Isola è il ristorante ospitato al quinto piano di Palazzo Cordusio Gran Melià di Milano. Qui si mangia una cucina principalmente a base di pesce ispirato alle tradizioni culinarie delle isole del Sud Italia. Capri, Sicilia, Sardegna. Un trio che conquisterebbe ogni tavola del mondo e infatti l’insegna Isola Restaurant è presente a Dubai, Bodrum, […]

A Milano ha aperto il Café Kitsuné a Palazzo Cordusio Gran Melià. Nuovo nuovo, aperto da una settimana, e subito perso nel marasma di eventi pre-post-infra-entro il FuoriSalone e la Milano Design Week 2025. Café Kitsuné è un brand franco-giapponese che propone caffetteria e lievitati in un ambiente minimal in stile giapponese. Legno chiaro, qualche […]