Ricette 12 Dicembre 2019 Cotechino e scarola, la ricetta del menu di Natale di Bruno Barbieri Bruno Barbieri per questo Natale propone un menu, e altrettante ricette da fare a casa, con 4 portate. Crema di scarola e aglio con…
Ricette 12 Dicembre 2019 Pasta ripiena di faraona, la ricetta di Bruno Barbieri per Natale Un menu di Natale in quattro portate – e ricette – da fare a casa firmate da Bruno Barbieri. Lo chef giudice di Masterchef…
Ricette 10 Dicembre 2019 Il pranzo di Natale di Antonino Cannavacciuolo, le ricette del libro Antonino Cannavacciuolo vi dice come preparare il Pranzo di Natale ma anche la cena della Vigilia e il cenone di Capodanno. A suon di…
Ricette 8 Dicembre 2019 Minestra maritata napoletana, la ricetta scientifica Meglio esser chiari: non c’è straccio di prova che indichi in modo certo ed inequivocabile le origini della minestra maritata, ‘a menesta mmaretata. Piccola…
Ricette 8 Dicembre 2019 Chifeli, la ricetta tradizionale e facile degli gnocchi fritti per le Feste I chifeli prendono il nome dalla parola tedesca “Kipfel” che tradotta in italiano significa “cornetti”. La loro forma, infatti, ricorda quella di un cornetto….
Ricette 7 Dicembre 2019 Salmone. La ricetta facile con lo yogurt da cuocere in lavastoviglie Crostacei, vongole, cozze e pesci sono protagonisti delle tavole del Natale. È in questo periodo che si riscontra il più alto consumo di prodotti ittici,…
Ricette 7 Dicembre 2019 La ricetta della guancia brasata al Barbera con purea di patate La guancia di vitello brasata al Barbera dell’Oltrepò, accompagnata da un purè di patate e da cavolo rosso in agrodolce è una ricetta che…
Ricette 1 Dicembre 2019 Nucatoli, la ricetta dei biscotti di Natale come li fanno a Ragusa Alt! State pensando che voi i nucatoli non li conoscete con questo nome, li chiamate mucatoli, nugatoli oppure nucatili. Ebbene vi porto a conoscere…
Ricette 1 Dicembre 2019 Cassata siciliana. La ricetta tre stelle Michelin di Giuseppe Amato La cassata è imprescindibile come il sole che sorge ogni mattina, e sebbene non sia tra i dolci più semplici da preparare in casa,…
Ricette 27 Novembre 2019 Black Friday Cake. La ricetta della torta al cioccolato con la pentola a pressione La ricetta di una torta nera e dai sapori autunnali composta da un pan di spagna al cioccolato, una farcitura di crema di castagne,…