ristorante cinese roma lin

Dimenticate l’arredamento sgargiante, i tavoli ravvicinati, il rumore che impedisce di conversare e i menù chilometrici con immancabili involtini primavera e riso cantonese.

Lin è un ristorante cinese diverso, che vi accoglie con discrezione in un ambiente rassicurante e confortevole.

Pochissimi piatti in carta, con un’attenzione particolare al pesce. Le tagliatelle con gamberi e frutti di mare, per esempio, vi sorprenderanno per l’intensità di sapori e la freschezza degli ingredienti.

ravioli di pesce al vapore linpolpo saltato

Delicatissimi i ravioli di pesce, con una sfoglia sottilissima e trasparente, mentre il polpo saltato al pepe di Sichuan e okra (un vegetale simile a una piccola zucchina piccante) si impone con decisione.

zuppa di pesce stufato di maiale

Piatti comunque dalla forte personalità, come la zuppa di pesce e soprattutto lo stufato di maiale, il più originale in un menu ristretto ideato per basarsi su poche ma freschissime materie prime.

Carta dei vini interessante e un personale premuroso che vi versa l’acqua e il vino nei calici.

Una cena non vi costerà più di 25 €. Decisamente non un cinese qualunque.

Ristorante Lin. Via Basento 70. Roma. Tel. +39 06 8546270

10 Commenti

  1. premesso che non sopporto quelli che usano l’affermazione ” è troppo per un cinese” perchè se ti piace ti piace, non puoi considerarla una cucina di serie B solo quando pensi al portafoglio però i ristoranti cinesi dallo strepitoso rapporto qualità prezzo sono altri,i prezzi oscillano dai 6,50 ai 25.

  2. Mi ricorda molto la cucina di Li Xia a Ferrara…anche questo posticino si meriterebbe un bell’articolo su Dissapore! 😉

  3. Leggendo il sito del ristorante si può avere un’idea più precisa del menù
    e dei prezzi.Il pesce è fresco e non congelato(potete controllare meglio e correggermi).
    Le recensioni su Triadvisor confermano le lodi contenute nel post.
    La presentazione dei piatti è molto bella, come piacevole è il locale.
    Davvero, è corretto usare l’aggettivo strepitoso per il rapporto qualità
    prezzo di questo ristorante.
    Complimenti

  4. Leggendovi siamo andati a provare. Ottima cucina, cortesia e ambiente tranquillo e piacevole. Grazie per la preziosa segnalazione.

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