Ci sono giorni in cui una buona notizia ti mette di buonumore da qui al 31 agosto.
Franco Pepe, uno dei migliori pizzaioli d’Italia – e quindi del mondo, approda al Mister Marlin di Acciaroli.
Enzo Giordano, cioè il proprietario del mitico Varenne, ha fatto il colpo grosso.
Dopo aver rivitalizzato lo stabilimento balneare realizzato dall’architetto Claudio De Martino del famosissimo studio Pica Ciamarra Associati e uscito da un periodo piuttosto buio di gestione, Enzo Giordano, Rosalinda e Barbara Barbato con Mario e Silvia Rodriguez hanno deciso di fare il salto di qualità.
E di vincere senza possibilità di dubbio il campionato della pizza in estate.
Avremo quindi il Franco Pepe Temporary in Cilento e la pizza da queste parti non sarà più la stessa.
Nella brochure di presentazione leggiamo che “la squadra di Franco Pepe è in trasferta in Cilento per diffondere la bontà del pluripremiato impasto del pizzaiolo di Caiazzo” e del suo Pepe in Grani.
La scelta è ampia.
C’è la Margherita originale che ho mangiato e (fotografato) più volte (6 €).
C’è la sempre commovente Marinara che già assaporo a portafoglio sotto l’ombrellone fronte mare (5 €)
E vogliamo dire qualcosa sulla margherita sbagliata (9 €), sull’alletterata (10 €), sul calzone con scarola riccia (10 €)?
E sulla pizza fritta (8 €)?
Ok, vi metto il menu.
A proposito di scarola e alici di Cetara: Franco Pepe ha promesso di abbinare il suo impasto anche a prodotti cilentani di prima qualità. E io mi aspetto di vedere una pizza con alici di menaica, fior di latte nella mortella. E mica vorremo dimenticarci delle melanzane mbottonate?
Si preannuncia un’estate di lunghissime passeggiate sulla spiaggia. E abbronzature perfette.
E anche molte serate perché a pranzo insieme alla pizza ci sarà Antonello con la sua cucina tradizionale, mentre la sera i due grandi gazebo ospiteranno solo la pizzeria.
Vogliamo scommettere che la migliore pizza da mare in Italia sarà quella di Franco Pepe al Mister Marlin di Acciaroli?
Intanto voi prendete indirizzo e numeri di telefono per prenotare:
Mister Marlin. Località San Primo. Acciaroli di Pollica (Salerno). Tel. +39 3929465380, +39 3387312346
[Immagini: Vincenzo Pagano, iPhone Vincenzo Pagano, Luciano Furia, Gianluca Grimaldi]
