Lezioni di Pizza. Fo(u)rmaggi e Pollo-ck, le pizze di Patrick Ricci da rifare a casa

Domanda per quanti preparano la pizza a casa: è più importante l’impasto, la farcitura o la cottura? Nella prima giornata di Pizza in Langa, … Leggi tutto Lezioni di Pizza. Fo(u)rmaggi e Pollo-ck, le pizze di Patrick Ricci da rifare a casa