Siamo diventati tutti milionari all’improvviso o i prezzi del gelato artigianale stanno diventando folli? Non so voi, ma quando ho visto il prezzo di una coppetta con tre gusti in una gelateria senza pretese di Como, ho avuto un attacco di vertigini.
9 euro per una coppa con tre gusti! Neanche nelle migliori gelaterie artigianali di Roma o di Milano. Neanche in quelle di Bologna. Ma sentite questa, il cono si paga.
I-l-c-o-n-o-s-i-p-a-g-a-u-n-e-u-r-o.
E non è l’unico supplemento. Un ciuffo di panna montata aggiunto a due palline di gelato costa 1,5 euro. Ma che diavolo, siamo a Disneyland o in una gelateria?
Okay, i prezzi dei gelati sono esposti
Sì, okay, i prezzi dei gelati sono esposti, e sì, siamo liberi di scegliere se acquistare o meno. Ma qui, più che in una gelateria, sembra di entrare in gioielleria. Insomma, stiamo parlando di una coppa di gelato, non di una cena da Bottura.
Sono prezzi sproporzionati anche considerando i rincari rispetto al 2022, che sono del 20% circa.
Un balzo dovuto, ci dicono, ai costi dell’energia e degli ingredienti usati nel gelato: latte (+34%), uova (+22%), zucchero (+54%). E pure a causa delle tensioni internazionali legate alla guerra in Ucraina.
Il cono costa 1 €, la panna montata 1,5 €
Ecco qui i prezzi del gelato nel locale di Como, che si trova in centro ma non certo nella zona lussuosa di Villa d’Este:
- 6 euro per una coppa con due gusti;
- 9 euro per una coppa con tre gusti;
- 12 euro per una coppa con quattro gusti.
E se volete osare la Coppa Mangia e Bevi, la Coppa Fragole o la Coppa Tropicale, dovrete sborsare addirittura 14 euro.
Ma non basta, per avere la panna montata dovrete pagare un supplemento di un euro e mezzo, mentre –assurdità assoluta– per un semplice cono vi chiederanno un euro in più.
Parliamo di Como, logico pensare che i prezzi esorbitanti del gelato siano destinati ai turisti, soprattutto quelli stranieri. E a giudicare da come sono appiccicati i cartellini dei prezzi, sembra che la gelateria di Como abbia fatto del turismo il suo unico target.
Como è piena di turisti, nonostante il maltempo. Ma certi folli prezzi se li possono permettersi George Clooney e sua moglie Amal, due dei più ricchi frequentatori della zona. Neanche a Milano arrivano a tanto.
A proposito di Milano, il problema è che certi prezzi insopportabili non si limitano alla gelateria di Como ma stanno diventando sempre più comuni. A Milano ma anche in altre zone d’Italia.
11,5 € a gelato: il prezzo è giusto?
Ma torniamo al prezzo del gelato. Avete capito, vero, quanto dovrebbe spendere una coppia con due bambini per mangiare un gelato con tre gusti nella gelateria di Como? 36 euro. Aggiungete il supplemento cono + panna montata per tutti, si arriva a 46 euro. Per 4 gelati: 11,5 euro a gelato.
Con certi prezzi speriamo almeno che a lavorare nel locale siano persone con un vero contratto in regola e non un lavoro in nero. Forse, chissà, hanno anche uno stipendio netto ideale per una città come Como, che li fa stare sereni e applicare con entusiasmo.
Comunque vi sento: state pensando che se i prezzi sono esagerati basta non acquistare il gelato. Basta ignorare quella gelateria e andare in un’altra.
Ma ignora oggi, ignora domani, presto questi prezzi diventeranno la norma e non avremo altre gelaterie dove andare. Ignorare il problema non farà che aggravarlo. E poi ci lamentiamo che le città diventano invivibili per chi le abita.
Il gelato artigianale è un prodotto di qualità, ma a basso costo reale di produzione. Con un chilo di gelato si fanno in media 6 coni da tre palline ciascuno. Capite i ricarichi della gelateria di Como?
Più che da coppa questi prezzi assurdi sono da Champions League.
Tutti i prezzi del gelato nella gelateria di Como
- Gelateria Coppa gelato 2 gusti € 6,00;
- Coppa gelato 3 gusti € 9,00;
- Coppa gelato 4 gusti €12,00;
- Coppa Mangia e Bevi € 14,00 (Macedonia di frutta, gelato fiordilatte, panna montata);
- Coppa Fragole € 14,00 (Fragole fresche, gelato fiordilatte, panna montata);
- Coppa Tropicale € 14,00 (Gelato mango, tropical e passion fruit con frutta esotica);
- Coppa kinder Bueno € 12,00 (Gelato kinder Bueno, panna montata, cioccolato fuso);
- Coppa Yogurt € 12,00 (Gelato allo yogurt, frutti di bosco e muesli);
- Banana split € 14,00 (Banana, gelato fragola, cioccolato, vaniglia e panna montata);
- Supplemento panna montata € 1,50;
- Supplemento cono € 1,00
