Al Taste di Firenze, Heinz Beck ha spiegato l’importanza del pane sulle tavole degli Italiani. Un alimento da riscoprire nella sua formula più tradizionale e leggera, facile da digerire perché, come ricorda, “noi siamo quello che mangiamo”.
Video: Enrico Pietro Chelli
Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.
A Lione, capitale della gastronomia francese, per mangiare cucina tradizionale avete il ristorante Café Terroir a prezzi onesti
Il ristorante Portale a Firenze, nell'Hotel Porta Rossa, porta la firma dello chef Paulo Airaudo. Solo piatti alla carta e spesa di 85 €
Ora alla trattoria da Burde si può anche cenare perché ha aperto la succursale in centro a Firenze nell'Hotel Michelangelo. Spendete sui 50 €
Atmosfera british e piatti raffinati al ristorante Derby Grill dell'Hotel de la Ville a Monza guidato dallo chef Fabio Silva. Menù a 120 €
Nuova apertura a Brera, Salotto Orsini, ristorante tradizionale con Gaia Giordano, già al fianco di Niko Romito da Spazio. Prezzo medio 50 €
Wau è il nuovo ristorante di cucina malese aperto a Milano che propone piatti tipici con un prezzo medio a cena di 65 euro
Il ristorante Tavolo Unico a Busto Arsizio ha cambiato sede e assicura 7 tavoli in altrettante stanze. Menù da 6 portate a 120 €
Due menù degustazione a 80 e 90 € al ristorante Incipit a Pistoia guidato dallo chef Giovanni Skrebe con una cucina fuori dagli schemi
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