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I Fiorentini potranno dire meno male. Oscar Farinetti inaugura il 17 dicembre ha inaugurato la nuova sede di Eataly Firenze lì dove c'era la storica libreria Martelli. E lo fa prendendo non due ma tre piccioni in un colpo solo....
Ricordate il nostro articolo sui 60 ristoranti di Milano che avevamo raccontato qui su Scatti di Gusto e che hanno chiuso? Bene, non ho fatto i conti, ma probabilmente potrei riscriverlo – ci sono decine di chiusure che non...
Il nuovo progetto di ristorazione Spazio, come anticipato questa estate da Scatti di Gusto, sbarca a Eataly Roma e riceve il battesimo ufficiale al Salone del Gusto Terra Madre 2014 a Torino. Niko Romito, che ha raggiunto il podio nella...
Nuovo, a Milano, è una parola abusata: potrei usare "new", un bell'anglismo, giusto per indicare una nuova apertura. Che in questo caso sono due: gastronomia (di Peck) e gelateria (Buonarroti). Un negozio di Peck "sottocasa" La notizia: un nuovo Peck in Porta...
Antonella Coppola, autodidatta appassionata di cucina che ha saputo perfezionarsi con lo studio, apre a Bellagio sul Lago di Como la Coppola Chef&Bakery. 66 posti a sedere in un ambiente che lei stessa ha disegnato e una formula take away ma...
Fino a poco tempo fa, se eri a Bologna e volevi bere una buona birra dovevi prendere due bus, un taxi, un aereo e una mongolfiera. Nel giro di tre anni la situazione è molto cambiata: brew pub, beershop...
Amigos di iberiche terre e amanti di ispanici cibi, aprite l'agenda e prendete nota: il 22 ottobre si festeggia la Giornata Mondiale della Tapa. Non ditemi che non le conoscete, le tapas: noi le consideriamo un po' boccone, un po'...
Golosi romani dell'hamburger segnatevi questa data. Entro fine mese apre nella capitale Ham, il marchio di Rossopomodoro già sbarcato a Milano. Carni piemontesi del Presidio Slow Food, ordinazione con iPad e una location d'eccezione, l'ex spaccio di ghiaccio e...
La data, me la sono segnata: Yamamoto, una gastronomia giapponese, aprirà il 15 settembre al 5 di via Amedei, una di quelle viuzze nascoste fra via Torino e corso Italia. Siamo in pieno centro storico, dunque: un'ottima posizione per...
Quanto vi piacciono gli asparagi? E siete mai stati in un’asparagiaia? A me è capitato in Valle Imagna, ad Almenno San Bartolomeo, in provincia di Bergamo all’azienda agricola Al Robale. “Siamo io e mia moglie, mia moglie e io”. Così presenta la...
A Firenze è rivoluzione nella ristorazione nel centro storico. Da oggi per aprire (a proposito, ecco qualche novità tra bar e pasticcerie) un nuovo ristorante, una paninoteca o un alimentari sarà obbligatorio vendere il 70% di prodotti di filiera corta...
Panini, panini, panini: questa sembra l’ultima onda commestibile che appassionati mandibolati e ristoratori di ogni tipo hanno voglia e piacere di surfare. Se per misurare la crisi si utilizzasse come metro l’apertura di paninoteche a Roma, si potrebbe pensare di...
La pizza cinese è alla griglia ed è ripiena di verdure fermentate e carne. Dimenticate quindi la classica pizza tonda, napoletana o romana che sia, per conoscere quella del ristorante Dao (6 €), uno degli indirizzi di...
  Un nuovo locale dedicato agli appassionati del tartufo è aperto da oggi in una delle strade dello shopping a Roma. Un locale con un tocco anni '80, la possibilità dell'asporto e un salottino per 14 persone che sembra quasi un...
Grande apertura a Milano della attesissima novità del 2019, la pizzeria a vapore Amor della stellata ditta Alajmo Bros, ennesimo (undicesimo?) locale aperto dai bravissimi fratelli da Sarmeola di Rubano, nel Padovano, sede delle Calandre, da cui sono partiti alla...