Locali

Salvatore Spasiano vuole stupire a Monticchio, una delle 18 frazioni di Massa Lubrense in Penisola Sorrentina, con la sua braceria The King Beef. E se dici Penisola Sorrentina pensi a fiordilatte e al mare, meno alla carne. Eppure è qui che, nemmeno tantissimo tempo fa, erano i contadini che andavano a pescare, o quasi. Le […]

Parma per i gastrofanatici in questo 2026 ha un appuntamento ineludibile mercoledì 19 novembre con la presentazione della Guida Michelin. Ma vi dico, segnatevi l’indirizzo della micro bakery Coce aperta a Parma da due giovani lievitisti in gamba. Sono Giuseppe Mazzocca e Chiara Masino che, dopo aver fatto esperienza in cucine e laboratori, hanno intrapreso […]

Non potete dire che non conoscete Presepe Napoletano di e con Gino Sorbillo perché avrete almeno sentito parlare della pizza con l’ananas. Ed è qui, proprio di fronte alla sede storica della pizzeria ai Tribunali che Sorbillo ha aperto questa osteria pizzeria sui generis. Almeno per il format universalmente abbinato alla sua figura. Niente pizza […]

Maritz, la pasticceria con i maritozzi di Iginio Massari in Porta Ticinese a Milano, ha riaperto. Come avevamo annunciato con qualche modifica dell’offerta. Confermato che accanto ai tradizionali maritozzi dolci ci sono anche i maritozzi salati. Innovazione nell’innovazione, da Maritz a Milano i maritozzi dolci sono disponibili in due formati, normale e mini a prezzi […]