Pizzerie

Dopo aver letto la classifica provvisoria del Campionato della Pizza 2025, è arrivato il momento degli Ottavi e del tabellone della fase finale. Cioè degli 8 scontri diretti tra le migliori 16 pizzerie della Campania. Più di 50 le pizzerie esaminate da gennaio a luglio. 35 sono le prime della classifica 2024 cui si sono […]

Un’altra classifica nel 2025, sì, ma provvisoria. Con la tappa da Sorbillo ai Tribunali a Napoli si è conclusa la fase di qualificazione del Campionato della Pizza 2025 in Campania e siamo in grado di passare agli Ottavi di Finale. Quindi 16 pizzerie si sfideranno in scontri diretti sempre con le medesime regole. E cioè […]

Il cuore del cuore di Napoli. Via dei Tribunali. Ricca di vita, di frenesia, di storie intrecciate tra vicoli e voci. Al civico 32, tutto il mondo è in fila. La Pizzeria di Gino e Toto Sorbillo ai Tribunali sembra La Mecca di pellegrini local e (soprattutto) non oltre che di noi del Campionato. Qui […]

Della pizzeria Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone Lido, regno del pizzaiolo Roberto Davanzo e della moglie Anna Rotella, se n’è parlato in lungo e in largo nelle ultime due settimane. Nemmeno se questa meta turistica in fermento (anche edilizio) fosse il centro del mondo della pizza. La ragione – lo saprete in virtù di […]